Karupuak Sanjai Balado merupakan salah satu makanan khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat, yang terkenal dengan tekstur renyah dan cita rasa pedas yang khas, mencerminkan kekayaan tradisi kuliner Minangkabau.Keunikan rasa dan teksturnya membuat Karupuak Sanjai Balado tak hanya sekadar makanan ringan, tapi juga warisan kuliner yang terus dilestarikan.Karupuak Sanjai Balado ini, aku persembahkan untuk merayakan Anniversary 7 tahunnya Clover. Semoga Clover semakin sukses lagi dan kompak selalu ❤️#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#Kopijos_Agustus2025#Cpmotobareng

Waktu tinggal di Padang, sering makan ini sebagai cemilan sambil duduk duduk. Kadang sebagai teman makan nasi. Tapi sejak di perantauan susah kali cari kerupuk ini. Eh pas blanja ke warung dekat rumah, ada ini...ya langsung beli walau harganya lumayan agak mahal dari biasanya...Dan sampai di rumah langsung dimasak.

Kerupuk yang cocok untuk cemilan dan juga lauk pendamping makan, biasanya gak sampe 3 hari udah ludes sama pak suami jd teman nonton bola 😊#teamtrees#onerecipeonetree

Cemilan yang enak dan bikin nagih, pas banget punya singkong yang bagus bagus, yuuk marii kita eksekusi jd kripik pedas#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_semarang

Simpan kedalam toples biar bisa tahan lama dan pas dimakan masih kriuk. Kalau dirumah saya pas matang ini bisa langsung habis nihh, jdi cemilan pas lagi nonton tv.

Kamaren ibu beli singkong agak banyak di pedagang yg lewat. Eh siang2 Si Adek Bungsu bikin keripik. Lha sekalian aja dibumbu balado.#SelasaCeria#MasihDiRumahAja

Hai haiSudah lama nggak posting resep karena kesibukan yang sok sibuk huhuKali ini mau berbagi resep cemilan nihAkupun baru dapat resep nya dari temen sekantor yang tempo hari bawa setoples guede kripik ini. Kirain dia boleh beli, soalnya rasanya kaya yang dijual uni-uni minang. taunya bikin sendiri wahDaebak. Penasaran kan kok sambel baladonya bisa lengket2 manis pedes gitu. Endeus.Jadi deh kita contek yakanHihi thanks resepnya kak Agnes.Oke ini dia, keripik singkong balado pedas manis. Buat kamu yang pernah atau bahkan sering berkunjung ke daerah Minang, Sumatera Barat, pasti familiar sama cemilan yang satu ini. Ya, cemilan ini khas daerah minang. Nama aslinya sebenernya Karupuak Sanjai Balado. Tapi cmiiw ya buat yang asli org minang pasti tau sejarah, asal usul dan pembuatan cemilan ini.Oke mulai yok disimak temans. 🤗

Stok cemilan dirumah uda pada habis. Kebetulan pagi tadi banyak yg jual kripik mentah . Ya udah deh, langsg eksekusi 😄. Ini masaknya terniat banget, slesai jam stgah 11 malam loh 1😅.. #dirumahaja #keripiksingkongbalado #keripikantigagal #keripikpedasmanis #keripiksanjaipadang #cookpadcomunity_bengkulu

Ada singkong besar2 dikasih tetangga, mikir enaknya dibikin apa🤔 kalau dibikin singkong goreng takutnya kurang manis karena udah besar2, keingetlah bikin sanjai balado ini, kebetulan suami seneng bgt klo ada keluarga yg bawa sanjai balado ini dari kampung, sampe pernah dibela2in beli online karena saking pengennya 😅 Sekarang coba kita buat sendiri dehSource : annisa nurjanaty

Bikin keripik balado paling males ngupasin singkong plus iris” tipis nya dan kadang belum tentu juga dapet singkong yg bagus, nah cara ini saya buat jadi lebih mudah cepat dan gak perlu khawatir bakalan gagal karna sudah pasti anti gagal karna keripik singkong nya beli dr kemasan. Lebih murah cepet dan bisa bikin kapan aja tanpa harus kepasar cari singkong dll. Pokoknya makjossss