Ikan Nila mengingatkan saya dengan mantan teman SD SMP. Sekarang tinggal di Jakarta dan kebetulan ada acara keluarga jadi pulkam ke Sampit. Kami bersama teman-teman makan bareng di salah satu tempat kuliner khas Sampit. Saya belum hafal nama ikan. Pas ditanya mau makan apa. Saya sebut aja Nila tapi bagian kepala karena saya suka bagian kepala. Teman saya ikut apa yang saya pesan. Eh pas datang dan saya makan kok kayanya tidak seperti yang saya bayangkan. Kok ikannya ga seenak biasanya ya, kata saya... Biasanya ada lemak-lemaknya... Nah teman saya yang lain bilang yang ada lemak-lemaknya tu kan Patin... Baru sadar saya salah pesan ikan dan teman saya pun ikut salah... 🤣🤣🤣 Sampai sekarang itu jadi bahan candaan kami...Kebetulan lagi musim mangga... Ikan Nilanya dimaem dengan sambal mangga aja... Duh enaknya... 🤤#GA_TheNextLevel #BARAPIMANJUHU #MANGGANANGMANTAN #CookpadcommunityBorneo #CookpadcommunityKalteng #Cookpadcommunity_Sampit290 18.11.2020

Punya simpanan ikan dencis dr Bangka di kulkas. Yang kerisi udah ludes sejak awal bawa wkwk. Jadilah biar seger saya buat pke sambel mangga.

Awalnya bingung mau buat menu apa untuk jamuan makan malam keluarga untuk acara ulangtahun my radithya..akhir nya ada ide mau buat ini aja..ini belum pernah buat sebelumnya.jadi menu coba coba..tapi Alhamdulillah ini yang bikin Pak de bude om tante pada bolak balik nambah nasi nya hehehe...

Sambal Mangga yang terkenal adalah sambal mangga bebek sinjay..sy coba untuk temen lauk ikan goreng kembung eeh ternyata maknyus juga😃Inti nya lauk nya apapun mau ikan, ayam tetap mantap👌

lg musim mangga.. ingin bkin sambal mangga tpi tk ada msuhny wktu nyari di psar.. niatnya bli blut/lelle/ikan tawar lainya.. tp adny ikan cucut.. tpi gk klah enaknya :-)#KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_(Ponorogo)

Di halaman kemarin pohon mangga di pangkas supaya dahannya nggak menimpa atap rumah akhirnya buahnya yang masih muda di bagiin selain rencana mau di bikin rujak yang nggak boleh terlewat adalah sambel mangga iniMenu ini benar2 pembangkit selera makan rasa asem segernya tuh hadeuuuuh......ah nanti sajalah dietnya😊

Masih sisa mangga yg kemarin 😁

Mumpung hari minggu jadi bisa iseng2 belajar masak dari buku resepnya cc @henimaria "semua orang bisa masak"

Lg pengen banget makan yg asem2.di masak sama ikan asin rasa nya maknyuss.. Untuk bahan disesuaikan ya.kalo saya lg pgn bikin untuk porsi besar.yg mau bikin lebih sedikit,bisa bikin setengah resep ya. #PejuangGoldenApron2

Lagi musim mangga, tapi pada masih muda.Buat sambal yg rasanya manis asam asin gurih campur jadi satu(⌚: 27/7/19)#SayangAnak#Resolusi2019#berburucelemekemas

Beli mangga untuk jus, ternyata ada satu yg masih muda dan mengkal, inget masih punya tilapia (nila) di freezer. Didukung masih banyak lalapan, persiapan bikin tumpeng untuk tetangga bule. Langsung bikin menu mudah dan super enak ini deh 😊❤️ nasi mana nasi!*Lupa foto langkahnya*

Makanan andalan nih. Penambah nafsu makan. Cucok dengan nasi panas dn sambel ekstra pedas.