Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1/2 kgdaging giling
  2. 1 butirtelur
  3. 1 butirbawang bombay
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdmtepung sagu
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 ruas jariJahe laos masing²
  11. Salam sere daun jeruk, masing² 3 lb
  12. 1sdtTumbar
  13. 1/2 sdtjinten merica pala

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling,telur, tepung sagu, bawang bombay garam, merica. Aduk rata. Bentuk bola2.

  2. 2

    Didihkan air, lalu matikan api. Masukan bola2 daging, rebus sp mengapung. Angkat.

  3. 3

    Goreng bola daging sebentar, spy tidak ambyar

  4. 4

    Tumis bumbu halus dg 3 sdm minyak. Sp masak dan harum. Tambahkan kecap manis, gula merah garam. Stelah mendidih, masuk an bola2 daging. Tambahkan kaldu bekas rebusan daging, 1liter. Aduk2 sp mengental. Cek rasa. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda abdurrahman
bunda abdurrahman @bunda1234
pada
kudus
ibu rumah tangga yang belajar memasak bukan hanya untuk sendiri tapi juga orang lain
Lebih banyak

Komentar (2)

Christina Natalia Pulunggana
Christina Natalia Pulunggana @nataliapulung
Halo Kak, mau tanya, dengan resep ini bisa jadi brapa bola bola daging ya Kak?

Resep Serupa