Ayam Bakar Kecap Kemangi

Bunda Alf
Bunda Alf @BundaAlf
Makassar, Sulawesi Selatan

Kesukaan anak-anak dan suami 😊
Fyi. Seperti dibakar, tapi tidak dibakar. Gitu deh pokoknya hehee 😁🙏

Ayam Bakar Kecap Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak-anak dan suami 😊
Fyi. Seperti dibakar, tapi tidak dibakar. Gitu deh pokoknya hehee 😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
3-4 Porsi
  1. Bahan Utama
  2. 1/2 ekorAyam
  3. 1 ikatKemangi
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungBawang Putih
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaMerica
  8. 1 sdtGaram
  9. Bahan Pelengkap
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. 3 sdmKecap Manis
  12. 2 lembarDaun Salam

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, rebus sebentar dalam air + daun salam. Setelah mendidih, matikan api. Tiriskan.

  2. 2

    Masukkan ayam di wajan, lalu oleskan bumbu halus secara merata. Nyalakan api, tambahkan air sampai ayam terendam.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan 1 sdm kecap manis dan gula pasir. Aduk sebentar agar merata, tutup wajan dan biarkan hingga airnya hampir habis.

  4. 4

    Masukkan 2 sdm kecap dan kemangi, aduk-aduk sampai air habis dan jadi agak lengket seperti dibakar. Matikan api, siap dihidangkan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Alf
Bunda Alf @BundaAlf
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Saya memasak dengan bumbu seadanya, plus cinta untuk suami dan anak-anak. Keluarga sehat karena hasil olahan sendiri, tanpa "penyedap rasa", cuma perpaduan gula garam aja. Semoga berkenan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa