Risol Mayo Pedas

15 orang berencana membuat resep ini
Retno
Retno @cook_24887939
Depok, Jawa Barat

Menu buka puasa kemarin bersama keluarga 🤤 Bikin sendiri, lebih banyak dan pastinya lebih nikmat 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
± 30 risol
  1. Kulit Risol
  2. 500 grtepung terigu
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Air secukupnya (tidak telalu kental, tidak terlalu encer)
  7. Isian
  8. 10 lembarsmoke beef ukuran besar, per lembar bisa dibagi jadi 3
  9. 4 butirtelur direbus (1 telur bisa dibagi menjadi 8 potongan)
  10. Mayonaise
  11. Saus sambal
  12. Bahan luar
  13. Tepung roti
  14. Putih telur, dikocok

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit risol lalu kemudian disaring agar hasilnya kulitnya lebih lembut.

  2. 2

    Tuang adonan ke atas teplon yg sudah dioles sedikit minyak supaya tdk lengket saat diangkat. Tuang adonan jgn terlalu tebal atau terlalu tipis.

  3. 3

    Jika pinggiran adonan sudah mulai mengering, lalu angkat jgn sampai terlalu kering. Pastikan adonan masih tetap lembut.

  4. 4

    Lalu, isi kulit risol dengan 1 sdm mayonaise, letakan potongan telur, potongan smoke beef, dan 1 sdm saus sambal.

  5. 5

    Gulung risol dengan rapi dan simetris, agar penampilannya cantik. Hehe

  6. 6

    Setelah selesai, baluri risol ke dalam kocokan putih telur, dan gulungkan ke atas tepung roti.

  7. 7

    Goreng risol sampai kuning kecoklatan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Retno
Retno @cook_24887939
pada
Depok, Jawa Barat
Memiliki hobi memasak dan berjualan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa