Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream)
Ini SUPER EKONOMIS yaa mom, No cream cheese, tapi aku ganti pake edam parut, karna emang adanya itu, edam sama cheddar, tapi ku pake full edam aja (kalau mau pakai cheddar atau apa aja juga boleh)... No whipped cream cair juga, aku pakenya susu cair 😁 pokoknya super duper murah aja tapi tetep enak 😋 buat soft breadnya aku pakai resep KSBnya Victoria Bakes, asli super lembut enak rotinya 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #KoreanGarlicCheeseBread week6
Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream)
Ini SUPER EKONOMIS yaa mom, No cream cheese, tapi aku ganti pake edam parut, karna emang adanya itu, edam sama cheddar, tapi ku pake full edam aja (kalau mau pakai cheddar atau apa aja juga boleh)... No whipped cream cair juga, aku pakenya susu cair 😁 pokoknya super duper murah aja tapi tetep enak 😋 buat soft breadnya aku pakai resep KSBnya Victoria Bakes, asli super lembut enak rotinya 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #KoreanGarlicCheeseBread week6
Cara Membuat
- 1
CARA MEMBUAT "SOFT BREAD" :
Campur jadi satu dalam bowl tepung, ragi, dan gula pasir, aduk rata.
- 2
Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer sampai setengah kalis.
- 3
Kemudian tambahkan butter dan garam, mixer atau uleni lagi hingga kalis elastis.
- 4
Bulatlan adonan, lalu tutup dengan lap kain bersih, proofing/ biarkan hingga mengembang 2x sekitar +- 1 jam.
- 5
Kempiskan adonan dengan cara ditinju beberapa kali, lalu bulat-bulatkan dengan masing-masing berat 60 gr. Tata diloyang dan biarkan proofing lagi 15 menit atau sampai mengembang, beri olesan diatasnya, lalu panggang 200° selama 15 menit.
- 6
CARA MEMBUAT "CHEESE BECHAMEL SAUCE" :
Panaskan butter diatas api kecil lalu masukkan terigu sambil diaduk terus agar tidak gosong, lalu masukkan gula dan garam, aduk rata.
Tuang susu cair, aduk dan masak hingga sedikit mengental, lalu masukkan parutan keju, masak hingga kental, angkat, biarkan hangat, masukkan dalam piping bag, sisihkan.
- 7
CARA MEMBUAT "GARLIC BUTTER SAUCE" :
Lelehkan butter, sisihkan hingga suhu ruang, masukkan semua bahan, aduk rata.
- 8
PENYELESAIAN :
1. Belah bagian tengah roti, potong sampai kedasar roti tapi jangan sampai putus atau terpotong menjadi 2 bagian,
2. Lalu belah lagi membentuk plus +, potong sampai kedasar jangan sampai putus,
3. Lalu belah lagi membentuk bintang *, bisa dibelah menjadi 3 belahan, atau 4 belahan (saya 4 belahan).
- 9
4. Buka belahan roti, spuitkan atau isi dengan keju, isi disetiap sisi belahan roti.
- 10
5. Lalu celupkan di saus garlic butter, tata diloyang, beri taburan keju parmesan bubuk, dan panggang selama 7-10 menit disuhu 170°.
- 11
Lalukan tahap ini sampai roti habis. Dinginkan, dan sajikan.
Resep Serupa
-
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Whipping Cream Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Whipping Cream
#PejuangGoldenApron3
-
Korean garlic cheese bread (without cream cheese) Korean garlic cheese bread (without cream cheese)
Dari lama cuma lihatin garlic cheese bread ini seliweran di sosmed. Pengen nyoba bikin gak sempet terus. Dan akhirnya coba cari2 referensi resep di youtube. Nemuinlah di channel Ce Devina Hermawan. Simple dan ingredients nya gampang dicari. Jadi ini resep hasil recook dengan sedikit penyesuaian ya 😊
-
Korean Garlic Cheese Bread (No Ulen, No Cream Cheese) Korean Garlic Cheese Bread (No Ulen, No Cream Cheese)
Ga mau ketinggalan nyobain yang lagi viral, nyontek resepnya Chef Devina Hermawan. Ternyata betulan enak... Wajib di coba di rumah ya Bunda.. #PejuangGoldenApron2
-
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese
Resep ini dari Youtube-nya Devina Hermawan. Judul videonya "TANPA Cream Cheese! Resep Garlic Bread Korea: Garing Tapi Lembut [100% Sukses]".Saya gak ikutin semuanya, hanya bagian membuat cheese bechamel, garlic sauce dan memasukkan topping. Ada beberapa bagian yang disesuaikan juga sama bahan di rumah.Untuk rotinya, saya pake roti manis kosong Holland Bakery yang satu plastiknya isi 10 roti.
-
Korean garlic cheese bread,no cream cheese Korean garlic cheese bread,no cream cheese
Mencoba peruntungan baru,bikin roti korea tapi yang ramah dikantong,kali ini saya coba jual.Bikin 1 kg dengan dough 50 gram jadi 38 buah roti.resep roti dan topingnya saya pakai punya bu Fatmah Bahalwan.dan untuk filling pakai punya Bang Sobat.saya pakai autolisis untuk menghemat tenaga.
-
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese
Lagi-lagi karena ngiler liat makanan ini berseliweran di media sosial, akhirnya aku memutuskan untuk membuatnya. Emang kombinasi cheese dan garlic butter itu ga pernah salah ya, cocok banget. Di sini lagi-lagi aku nggak pake cream cheese asli karena ya of course lah mahal dan ku tak mampu membelinya. cream cheese ala-ala ini agak beda dari resep cream cheese ala-ala yang sebelumnya aku share di cinnamon roll (itu based nya agak manis, yang ini agak gurih) Resep cream cheese dan garlic butternya aku adaptasi dari resepnya kakak Devina Hermawan di Youtube beliau, sementara bun-nya aku pakai yang bun biasa dengan ulen. Lalu, karena ukuran bun nya biasanya besar dan buat aku itu too much, jadi aku buat versi sedangnya deh.
-
Korean Garlic Cheese Bread (tanpa cream cheese) Korean Garlic Cheese Bread (tanpa cream cheese)
Lagi viral, penasaran dan nggak tau mau beli dmn, bikin sendiri aja nggak pake mahal karena pake keju quick melt aja udah enak.
-
Korean Garlic Cheese Bread (cream cheese home made) Korean Garlic Cheese Bread (cream cheese home made)
Perpaduan gurih dan manis serta tekstur rotinya renyah diluar dan lembut didalam.. aroma garlicnya sangat enak dan ga eneq.. saya makan 1 masih kurang 😂
-
Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese) Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese)
Penasaran banget sama roti kekinian yang satu ini, cari2 resep, gabungin sana sini, sesuaikan stock bahan di dapur, jadi deh!Bikinnya lumayan lama (proofing aja 2 jam 🥺), tapi hasilnya sebanding banget. Suami, kakak, & ortu bilang rotinya enaaak. Renyah & empuuk dalemnya. Suami langsung request minta dibuatin lagi, tapi akunya masih ogah2an, wkwkRoti ini rasa keju & aroma bawangnya ngeklop banget. Aah, sukaa...Semoga resep ini bermanfaat & menginspirasi yaa. Btw, video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube ya "Mrs Kori").07 #GA_theNextLevel#ResepMrsKori#cookpadCommunity_solo
-
Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream)
Lagi demen demennya bikin sendiri sesuatu yang dipengeni. Begitu jg roti ini seliweran di ig, ada sih yg jual tapi kok pingiin banget coba bikin. Tapi di daerahku ga ada yg jual cream cheese & whip cream cair, ga ada jg yg jual keju quick melt dan dried peterseli. Eeh ketemu resep Master Chef Devina, dipadukan dgn resep roti favorit dr Tintin Rayner. Dan aku modif lg sesuai bahan2 yg ada dan caraku yaa (untuk aslinya bisa ditonton di youtube master chef Devina dan buku Tintin Rayner) Jadi jugaaa... Alhamdulillah. Yuk moms dicoba bikin, makan satu roti aja ga cukuup, tapi krn bikin sendiri kan bisa puas ngambilnya tanpa feeling guilty ke dompet, hihi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Dan jadinya berapa buah roti?
Terima kasih, salam kenal :)