Brownies Kukus Ny. Liem

Akhir-akhir ini jarang bikin cemilan buat anak, begitu lihat resep mbak Cheylvia wah pas banget. Si kecil paling doyan sama yang berbau coklat.
Langsung eksekusi deh karna semua bahan udah lengkap di dapur. Untuk gula saya tambah karena tidak pakai skm, resep asli pakai skm. Lebih jelasnya hayuk dah markicuz resepnya.
#cookpad
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#LalapanMendol
#SalamGemes
#CookpadCommunity_Malang
Brownies Kukus Ny. Liem
Akhir-akhir ini jarang bikin cemilan buat anak, begitu lihat resep mbak Cheylvia wah pas banget. Si kecil paling doyan sama yang berbau coklat.
Langsung eksekusi deh karna semua bahan udah lengkap di dapur. Untuk gula saya tambah karena tidak pakai skm, resep asli pakai skm. Lebih jelasnya hayuk dah markicuz resepnya.
#cookpad
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#LalapanMendol
#SalamGemes
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Untuk susu cair, saya pakai milo 2-3 sdm larutkan dalam air hingga menjadi cairan sebanyak 160 ml
- 2
Pertama, campur bahan B. Aduk rata dan sisihkan
- 3
Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut. Lalu masukkan susu cair. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. (Di step ini, resep asli nya mencampur semua bahan A lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit)
- 4
Kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan B sambil di ayak. Aduk selama 1 menit dengan kecepatan rendah
- 5
Terakhir masukkan bahan C lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Hasil akhir warnanya akan lebih pucat dengan tekstur yang kental
- 6
Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di beri cup kertas, sambil panaskan kukusan
- 7
Bila sudah mendidih, kukus adonan selama 15-20 menit dengan api besar. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan agar uap tidak menetes di kue
- 8
Angkat kue bila sudah matang
- 9
Sajikan hangat-hangat
- 10
TIPS: menurut resep mbak Cheylvia harusnya bagian bawah kue tidak mengkerut, tapi hasil yang saya buat ada beberapa yang mengkerut. Kemungkinan karena step no. 3 yang saya jelaskan di atas. Harusnya semua bahan A di mixer bersamaan, tapi saya malah mixer dulu gula, telur dan vanili 😓 baru masuk susu cair. Jadi lebih amannya kalau teman-teman coba resep ini, ikuti step yang sesuai resep asli yaa 😁
- 11
Tapi walau agak mengkerut, dalamnya tetap lembut koq teman-teman 😁. Tetep aman di makan, hanya sedikit kurang cantik 😅😊
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Susah berpaling hati dri resep brownies kukus satu ini 🥰 #berburucelemekemas #brownies #cookpad Nur Wulan Sary -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Kalau lagi kepengen brownies Amanda, sy bikin pakai resep ini. Enaakk smpai ada yg pesen lho... Kadang sy bikin setengah resep, kadang 1 tergantung momment aja. Hehehe kali ini sy tulis yg setengah resep ya. Maaf jadinya memang kecil. Bisa di buat 2x lipat atau 4x dari resep yg sy tulis yaa Fitria Ag -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Dah lama g makan brownies yg 1 ini.. Biasax bikin yg versi kw aja, simple praktis. Tapi soal rasa mmg g prnh bohong y.. Yg ini ttp lebih maknyus dibanding yg biasa2 aja. Bikin yg gede biar banyak jadix..n tinggal hap hap selapis demi selapis.. Airin (Ummu Aina) -
-
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Penasaran banget sama resep brownies ini. Alhamdulillah jadi dan ternyata rasanya lembut banget dan ngembang sempurna. Mirip banget brownies amanda. firdaning -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Buat brownies ini memang cepat diserbu bocil... Request hari ini minta brownies lagi..Alhamdulillah rasa selalu mantap, hari ini edisinya langsung kukus..nd pakai lapisan tengah..always maknyuzzz... Poppy -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Resep legenda ini mah, mungkin udah ribuan orang yg share, karena memang juara resepnya👍 Rizka Khomsyafitri -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Voila! Nemu resep brownies yang ringan kayak cake. Nyoba buka resep ny. Liem asli, ternyata bahan-bahannya premium dan susah ditemui. Ini dapat dari channel Nabil's kitchen di yutub. Very simple and it's so easy. Hasilnya masyaAllah enaknya berlapis-lapis. Bikin resep ini udah 5x lebih. Nagih pokoknya. Lutfi Khoiri Rosyida -
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Bismillah....Masih dlm rangka ikutan challenge cookpad akhir tahun, brownies kukus andalan, recook resepnya mba Iwed Nay#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Putrie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Bikinin kue lekker/crepes ya buat ponakan tercinta 😘😘😘😘