Lele goreng adalah lauk favorit anak2 saya, saya sampai bosen nggorengnya tapi anak2 gak ada bosennya. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus & sehat untuk anak2 .Ada beberapa tips dalam menggoreng ikan, saya tulis kan sekalian ya:1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya .2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.Demikian sedikit tips dari saya, semoga bermanfaat ya 🙏.Sekarang cuss resep lele gorengnya nya 👇

Source: Mbak Susi agung. Late post. Tips Mbak Susi ini bener_bener bermanfaat untuk aku. Sampai hari ini aku pakai. Dirumah, anak_anakku suka lele semua. Aku sering banget goreng lele. Tapi, yang buat aku jengkel. Setiap goreng cipratan minyak kemana_mana. Pas aku dapat tips ini, coba aku praktekan. Ternyata, Alhamdulillah menggoreng lele tidak lagi menjengkelkan 😊😊.

Makanan favorit anak bujang mamak, tp ga pernah bikin sendiri karena paling takut goreng lele. Pasti ada tragedi meletus, tangan kena minyak panas.Kebetulan pas daya tahan tubuhnya lg menurun, habis makan lele beli di warung batuk.Mungkin juga karena minyak goreng yg dipakai entah sudah berapa kali digunakan. Akhirnya coba cari resep lele anti meletus, ketemulah resep Bu Susi Agung.Alternatifnya adalah dg menggunakan garam atau jeruk nipis yg dimasukkan ke mingak goreng sebelum ikan masuk.Semenjak pakai resep beliau, udah jarang banget beli lele goreng di warung.#JelajahResepSahabat#WaniMelu#TeamDevin#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Menu hari ini, lele goreng endess😁😁kesukaan anak lanang kalau makan ikan lele lahap sekali, suka bgt sama buntut ikan yg garing😊😊😄😄#SayangAnak#lelegoreng#nonmsg#berburucelemekemas

Bismillah...#PilihMasak Lele Goreng karena ini untuk pertama kalinya saya mengolah ikan lele sendiri (udah setua ini 🤭🤦‍♀),jujurly saya lebih suka makan lele yang udah mateng alias beli aja ketimbang harus mengolahnya dulu, saya itu geli dengan badannya yang licin dan berlendir, pas mau di cuci saking licinnya merucutlah dia berasa hidup lagi dah wkwkwk sampai di ketawain krucil di rumah ,drama banget ya 🤣🤦‍♀...Baru pertama kali mengolah dan menggoreng lele jadi saya perlu nyontek beberapa tips yg saya dapat dr berbagai sumber, sy share di sini buat save dan siapa tau ada moms yg memerlukannya jg, semoga bermanfaat ya moms 🙏😊Dan ini resep bumbu lele gorengnya saya dapat berseliweran di FB, tapi sayangnya sumbernya gak di cantumin, pokoknya terima kasih banyak buat si empu resep ya ,resepnya enak, anak-anak suka, *karena pakai tepung beras jadi pas di goreng gak meletus dan sama sekali gak lengket di wajan.#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke36

Biasanya di asrama saya hanya membuat dessert dan jajanan untuk menu tea time. Liburan kali ini mencoba lebih terlibat di dapur biar bisa latihan masak menu makanan berat. Salah satunya lele goreng ini. Asli takut kena letupan, suaranya aja uda kedengeran heboh. Maka dari pengalaman ini saya jadi tahu tips menaklukkan lele agar menggorengnya tetap aman. Mungkin bagi sebagian besar orang hal ini biasa saja. Tapi buat saya yang pemula, ilmu simpel ini penting juga.Asal mengikuti instruksi ini, insyaAllah no letup-letup minyak panas kena kulit deh. Silakan dicoba :)

Tips agar lele tidak lengket saat di goreng :Panaskan wajan setelah panas baru masukan minyak. Goreng lele saat minyak benar2 panas. Semoga membantu 😊

Hr pertama puasa bikin lele goreng,sambel terasi,lalapan timun,sawi,kubis + tempe penyet...Sudah mantap😀apalagi musim blewa bikin es deh ,,nyegerin tenggorokan...Lele kesukaan kelrga sy .sebelum sy tau cr ngilangin lendir lele,sy males goreng lele..,mana klo goreng bikin dapur kotor,laaa meletus" siiih😭Mungkin sdh ada yg tau ,tp buat yg belom tau ini nih crnya ..Yuk ikutin 😊oy bund ,ada info dr bidan,,beli lele d tempat kolam yg sdh tau peternakannya,jng beli lele d tempat yg kita g tau lele tuh d kasih makn apa,,klo darahnya bau amis biasanya lele d kasih makan sembarangan bisa ayam tiren dll,sehingga bisa jd penyakit,sayang kn buat keluarga klo bikin g sehat..#bikinRamadhanberkesan

Goreng lele gak usah ribet ya mak.. Ada bumbu yang sudah siap pakai. Bisa beli yang murni atau kemasan seperti yang saya pakai.

Ikan lele salah satu favorit makanan harian saya dan keluarga, senang juga rasanya mengetahui lele kaya akan manfaat bagi tubuh kita. Tapi menggoreng lele perlu trik nya...Manfaat lele:1. Rendah kalori dan lemak, tapi kalo di goreng lele menjadi tinggi kolesterol karena minya goreng yang digunakan.2. Sumber protein lengkap3. Sumber B12,4. Rendah merkuri,5. Per ekor mengandung; Asam lemak sehat: 220 mg omega 3 dan 875 mg omega 6. untuk kesehatan jantung.Namun, tetap ada batasan kebutuhan gizi yang kita perlu konsumsi, cek AKG masing-masing sesuai dengan umur dan jenis kelamin yaaa..#SiapRamadan

Source : Susi agungAda beberapa tips dlm mnggoreng ikan :1. Agar ikan tdk lngket waktu dgoreng, sebaiknya pnaskan dlu wajan sblm mnuang minyak, stelah wajan panas baru tuangi minyak goreng.2. Agar ikan tdk hancur pastikan tdk membolak balik ikan, ckup 1x balik utk masing2 sisinya.3. Agar minyak tdk mletup2 saat menggoreng ikan, bs dg memasukkan air jeruk nipis saat minyak sdh panas, ato bs jg mnambahkan sdkit garam pada minyak.4. Agar ikan goreng renyah dan garing, gunakan minyak yg banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak pd wajan, agar ikan matangnya sempurna, tdk lembek/ berminyak.Oke slmat mncoba..😊😊#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Syahrini tu nama panggilan tukang sayur di tempat ku,,,,ada lele yg msh hidup dan aku beli 1/2 kg,,,,berhubung yg doyan cuma se ayah, ya udh biar cepet dan gak rempong lele nya di goreng jja,,,,meski megang lele aku rada geli dan gk suka,tp bwt orang tersayang pasti lah di lakuin,,,,,* ttep semangat*,,,,,