Pizza Home Made (Teflon)

Untuk bahan dough : Campur tepung terigu,gula, ragi aduk rata, kemudian masukkan minyak dan aduk rata lagi

Setelah minyak menyatu dengan adonan, masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bahan tercampu rata.

Uleni sampai kalis (atau setengah kalis juga gpp yang penting adonan tidak lengket lagi di tangan dan baskom)

Tutup adonan yg sdh diulenin tadi dengan kain bersih kemudian istirahatkan adonan ±20 menit, hingga adonan mengembang dua kalinya.

Setelah adonan mengembang,tinju adonan dan uleni sebentar kemudian bagi menjadi dua (bisa disesuaikan dengan ukuran teflon)

Ambil sebuah adonan ulen lagi sebentar kemudian gilas,setelah agak pipih taruh adonan di teflon kemudian pipihkan dengan tangan.

Tusuk dengan garpu adonan yang sudah siap di teflon

Oleakan saus spagheti, susun topping yg diinginkan (sosis, paprika dll) kemudian taburi dengan keju pada adonan pizza tadi.

Setelah topping rapi, panggang pizza di atas api kecil ±20-30 menit jangan lupa teflonnya ditutup yaa.

Setelah ±20 menit tes tusuk adonan,kalau tidak lengket berarti pizza sudah matang. Angkat dan sajikan di piring.

Note : Buat kamu yang punya oven, lebih enak dipanggan di oven ya..dengan api atas dan bawah.