Sambal goreng cumi asin

Marlina Herman
Marlina Herman @themills
Jakarta

Kepengen banget makan nasi pake sambal goreng cumi. Biasanya beli, tapi kok mahal ya..Ngebayangin rasanya..terus eksekusi bahan2nya..ternyata..
maknyuuuus..semua keluarga ngasih jempol..semua sukaaa

Sambal goreng cumi asin

42 orang berencana membuat resep ini

Kepengen banget makan nasi pake sambal goreng cumi. Biasanya beli, tapi kok mahal ya..Ngebayangin rasanya..terus eksekusi bahan2nya..ternyata..
maknyuuuus..semua keluarga ngasih jempol..semua sukaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 toples sambal
  1. 250 grbaby cumi kering asin, biasanya gendut2
  2. 3 buahcabe merah besar, buang biji
  3. 100 grcabe rawit setan
  4. 5 bhbawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 5 lbrdaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 blokgula jawa yg kecil
  10. 3 buahtomat merah
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. Sedikitterasi sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cumi dicuci, rendam 10 menit, iris sesuai selera

  2. 2

    Blender cabe, bawang dan tomat. Tumis dgn minyak secukupnya +/- 100-150cc minyak. Tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan gula jawa.

  3. 3

    Masukkan cumi. Oseng2 spy tidak lengket di dasar wajan.

  4. 4

    Cek rasa, ya..jika terlalu pedas, bisa tambahkan tomat dan gula pasir. Siap disantap..nagihin teruuuusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Herman
Marlina Herman @themills
pada
Jakarta
Gara gara Corona melanda, jadi suka ke dapur juga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa