Ketan Srikaya

Ini salah satu menu jualan online saya ya moms,resep diadaptasi dr dapur Airin,mksih ya mbk resepny🤗🙏banyak yg suka lho moms,yuk coba buat👌
Cara Membuat
- 1
Lapisan putih:
- 2
Siapkan beras ketan, cuci brsih, rendam minimal 3 jam, buang air rendaman, cuci kembali, tiriskan, dan kukus selama 20 menit
- 3
Sebelum beras selesai dikukus,panaskan di wajan santan,gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih,kemudian masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap.
- 4
Lapisan hijau:
- 5
Siapkan daun pandan,potong2, blender bersama air, kmdian saring.
- 6
Siapkan panci, masukkan gula pasir,terigu,maizena,telur,sari pandan dan santan. Aduk rata,saring,panaskan sebentar hingga kental dan mengkilap.
- 7
Siapkan cup, beri lapisan ketan putih kemudian lapisan hijau, kukus krng lbh 45 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Kebetulan di rumah ada beras ketan dianggurin ada 1 bulanan, bingung mau diapain hehehe.. tadi pagi lihat ternyata masih bagus, jadinya hari ini nyobain eksekusi dibikin ketan srikaya aja, ini pertama kali nya bikin ketan srikaya, soalnya biasanya suka beli sama ibu2 tetangga yang jualan ini 🤭. Ini resepnya Recook dari mbak Retno 🤭 terimakasih yaa mbak 🙏🥰 enaaaaakkkkk mbak 😍😍😍 ini bisa jadi inspirasi juga buat bakulan loh... dan terimakasih juga buat mbak Izza Zulfana atas Sharing nya Senin malam di WAG CoDe tentang food photography dan food product photography, ilmunya sangat bermanfaat sekali 🥰🙏Source: @Dapur Airin#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_BakulanKu#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Buatan ketan srikaya saya yang kedua, dulu ketika masih nyontek resepnya dari para food blogger karena penasaran dengan rasa ketan dicampur adonan hijaunya, eh tiba-tiba sekarang kepingin bikin lagi karena ada stok beras ketan dan kebetulan pula saya punya pohon suji dan pandan, jadi langsung bikin, buat temen ngeteh hmmm yummi plus wangi dari daun suji dan pandannya, jadi kalau mau buat ketan srikaya ini, disarankan untuk pakai pewarna hijau asli dari daun suji dan daun pandan, dijamin lebih enak plus wangi, recook dari resepnya mba Indah Mulia.Resep minggu ke-52#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon dapur Airin -
101. Ketan Srikaya 101. Ketan Srikaya
Saya pakai jus daun suji+pandan yg sudah jadi (beli online) temen2 bisa buat sendiri kalo mau, atau pakai pewarna hijau/perisa pandan Elsa -
Ketan srikaya Ketan srikaya
udah lama pengen buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. Makasih mba indy az-zahra resep nya sangat bermanfaat kalau tiba bln ramadhan ini kue jd jualan ku.. Cuma aku modif sdikit dari resep asli nya 🙂🙂 maaf ya kue nya dialasi sama plastik transparan bukan langsung d'letakan dilantai 🤗 rickyumna -
Ketan Srikaya Nangka Ketan Srikaya Nangka
Bismillah,,,Setoran pertama untuk berburu celemek emas 2019Janjian sama busek Fitri Sasmaya mo ikutan jugaa ahh hehehe,,,Kembali ke resep suka buanget sama olahan legit ketanMaklum lha yang jadul jadul manis kayak saia ini memang ngangeni ya wkwkwkwk , awas jangan pengsanKetan kali ini saya bikin ketan Srikaya , di topping nangka jenis nangka salak yang endolita , Masyallah mantaaaf,,,Yuk teman teman di tengok resepnya sapa tau ada yang mau setor recook yukk mareee#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpacommunity_Sidoarjo#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week1_2019 Bu Hadi -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Meskipun di rumah aja, gak usah bingung Mom’s. Masih bny hal yg bisa kita lakukan. Salah satunya masak. Kita bisa masak makanan kesukaan keluarga tercinta, masih bisa cemal cemil bareng.Yg penting skrg ini kita #dirumahaja. Jgn kluyuran dulu ya. Jaga kesehatan kita.Sekalian ikutan meramikan Markobar Semarang tema : jajan pasar.Saya buat jajan pasar yg rasanya manis, gurih juga legit. Terbuat dr bahan alami. Santannya dr kelapa asli yg diparut, pewarna dr daun pandan.Beras ketan sebaiknya di rendam dulu yaaa. Proses perendaman ini selain membuat beras ketan cepat matang, juga bisa membuat beras ketan semakin legit rasanya.Semoga saja resep ini bisa berguna buat inspirasi temen2, spy lbh betah di rumah.#Markobar_JajanPasar#semarangkompakpostingbareng#cookpadcommunity_semarang#dirumahaja#weekendchallenge Susilowati -
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
#ColamMatos#ColamSambutTahunBaru#Matos_CamilanManis#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronSelamat tahun baru 2023 cookpaders semuanya semoga di tahun ini kita selalu berlimpah berkah rezeki halal barokah ,aelalu dal keadaan sehat tak kurang satu apapun Aamiin 🤲Beberapa hari lalu dapat jatah kue di acara hotmil Qur an di TPQ anak bontot,kebetulan dirumah ada stok ketan dari pada kelamaan banyak ulatnya ya sudah di bikin srikaya ketan saja 😊Ini pertama kalinya bikin ketan srikaya Alhamdulillah langsung berhasil hasil manzengi resep mbk @Riya_Reeya 😍 Tri Yunianti -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Source : Fikih RahmawatiTulis ulang recook an saya supaya gampang kalo mau bikin lagi...Dengan perubahan seperlunya...Enaak.. apalagi kalo dingin... tambah nikmat... suami suka 😊 letakkan di wadah tertutup ya jika ingin disimpan di kulkas.. agar tidak keras... Enak bgt kalo dingin2 dari kulkas Buku Resep Online -
Ketan Srikaya Pandan Ketan Srikaya Pandan
Jajanan tradisional ini salah satu dari sekian byk isian utk snack box.Sy bikin ini udh beberapa hari yg lalu krn ada yg psen.Tapi belom sempat di upload.Inspirasi resep dari Saji dg modifikasi sy cara membuatnya biar lebih simpel😊 #PejuangGoldenApron2 Indriyatii Wahyuni -
Ketan sarikaya atau kue sarimuka Ketan sarikaya atau kue sarimuka
Semenjak jualan, terus browsing² kue traditional supaya para pelanggan g bosen kue nya itu² terus, dan begitu nemu resep yg satu ini jadilah menu favorit emak² di komplek. Alhamdulillah setiap buat ini laris manis tak tersisa karena rasanya yg wuenak banget. Resep saya modifikasi sedikit ya supaya agak irit bahan dan praktis🤭🤭🤭😘 Luckyana Setiyowati -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Dah niat banget pengin bawa kue untuk tetangga yang aqiqahan anaknya,bikin yang legit2 liat resepnya mbak xenia sari,tapi takaran ny banyak yang saya rubah ya,untuk ukuran ini menjadi 2 loyang ukuran 30x30 dan loyang 20x20.Tips dari saya,untuk lapisan hijau pandan nya jangan memasak sampai kental,karena permukaan akan menggumpal2 dan tidak akan mulus,jadi cukup dimasak sampai panas saja,total seluruh santan saya gunakan 2 kelapa tua ukuran besar,blender pandan bersama santan ya jadi bukan air,ini akan lebih gurih.pilih daun pandan yang sudah tua agar lebih wangi.potong kue ketika sudah dingin,gunakan spatula plastik ketika memotong agar tidak lengket. Bunda Kiana Khansa -
Ketan Srikaya Gula merah Ketan Srikaya Gula merah
Saya dapat resep ini dari youtube tapi ada beberapa yg sy tambah.. lupa linknya gak kesimpan..Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka..Untuk hasil yang legit menggigit, santan yang digunakan musti yang agak kental ya.. Fit Tri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)