الفاصوليا الحمراء على الطريقة الهندية في الانستانت بوت ديو بلاس 6

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 دقائق
وصفة لِـ4-6 أشخاص
  1. 1 كوبمن الفاصوليا المجففة راجما تُنقع طوال الليل ثمّ تُصفى
  2. 3 كوبمن مرق الخضار
  3. 1 كوببصل (2 بصل متوسطة الحجم تقريباً)
  4. 1.5 كوبطماطم متوسطة الحجم
  5. قطعة صغيرةمن الزنجبيل (1 سنتم)
  6. 3-4 فصثوم
  7. 1 ملعقة كبيرةزيت
  8. 1 ملعقة صغيرةكمون
  9. 1هال أسود
  10. 1ورقة غار
  11. 1 ملعقة صغيرةملح
  12. مزيج التوابل:
  13. 1 ملعقة كبيرةمن دقيق الحمّص
  14. 1 ملعقة كبيرةمن مسحوق الكزبرة
  15. 1 ملعقة صغيرةمن مسحوق المانجو المجفف
  16. 1 ملعقة صغيرةمن غرام مسالا
  17. 1 ملعقة كبيرةمن أوراق الحلبة (Kasoori Methi)
  18. 1 ملعقة صغيرةمن مسحوق الفلفل الأحمر أو البابريكا

الخطوات

10 دقائق
  1. 1

    في محضرة الطعام، تُضاف البصلة والثوم والبقدونس والنعنع وتُفرم مع بعضها حتى تتجانس.

  2. 2

    في وعاء، يُضاف كيلو اللحم المفروم وخليط الأعشاب والأوريغانو المجفف و الأرز و زيت الزيتون والملح والفلفل. وتُخلط المكونات حتى تتجانس.

  3. 3

    عندما يصبح القدر ساخنًا، يُسكب زيت القلي ويُضاف الكمون وأوراق الغار والهال الأسود.

  4. 4

    تُضاف المكونات المهروسة وتُقلّب لمدة 4-5 دقائق.

  5. 5

    تُضاف الفاصوليا المغسولة والمصفاة وثم يُضاف الملح ومرق الخضار.

  6. 6

    يُلغى برنامج السوتيه [Sautee]. يُغلق الغطاء ويُشغل الطهي بالضغط على العالي لمدة 45 دقائق. (يُدار صمام الضغط عند الإقفال- Sealing)

  7. 7

    بعد مرور 45 دقيقة، يُحرّر الضغط بواسطة التفريغ السريع.

  8. 8

    يُفتح الغطاء. ويغيّر الإعداد إلى سوتيه [Sauté].

  9. 9

    يُضاف مزيج التوابل، ويُغلى مرة واحدة.

  10. 10

    تُزيّن الفاصوليا بأوراق الكزبرة وتُقدّم مع الأرز.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
انستانت بوت
انستانت بوت @cook_24772506
نُشرت في
دبي، الإمارات العربية المتحدّة

انستانت بوت- Instant Pot هو قدر ضغط كهربائي فوري متعدد الاستخدامات، يشتهر بتسميات عدّة منها "قدر الموظفين" و" قدر العزوبية". هو المساعد الأمثل في المطبخ خاصة للذين يعانون من ضيق الوقت لتحضير الطعام.قدر الضغط الكهربائي من انستانت بوت – Instant Potيعوضك عن العديد من أجهزة المطبخ الأخرى.قدم لك انستانت بوت- Instant Pot سلسلتان مختلفتان لقدر الضغط، سلسلة ديو التي تمنحك 7 مزايا وسلسة ديو بلاس التي تتميز بتنفيذها لـ 9 مميزات.أصبح بإمكانك تشويح، الطبخ ببطيء، تحضير اللبن الزبادي في المنزل، طهي اللحم والخضروات على البخار لإبقائها طرية ورطبة، تعقيم الزجاجات والبرطمنات والعديد من الأدوات الأخرى. كما تمكنك هذه المزايا أيضاً من الطبخ بشكل أسرع بـ 2-6 مرات وتوفير 70% من الطاقة المستخدمة خلال طرق الطهي التقليدية. ليس ذلك وحسب، بل انه سهل الاستخدام فضلاً لتصميمه المبتكر. يتضمن هذا القدر وعاء داخلي آخر متعدد الاستعمالات وغطاء أوتوماتيكي لإغلاق القدر بإحكام وزر لتنفيس الضغط بالإضافة إلى برامج للطهي تعمل بلمسة واحدة وتختلف بناءً على نوع الطراز.قدر انستانت بوت-Instant Pot يمنحك القدرة على تحضير المأكولات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية بجهد ووقت أقل.
نتمنى متابعتكم لوصفاتنا، وللمزيد من المعلومات حول منتج انستانت بوت يمكنكم زيارة موقع تافولا (/https://www.tavolashop.com/ae) أو موقع انستانت بوت (/https://instantpotme.com ). كما يمكنكم متابعة صفحتنا على انستغرام (/https://www.instagram.com/instantpotme).
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة