محشي ورق عنب في الإنستانت بوت ديو
الخطوات
- 1
في محضرة الطعام، تُضاف البصلة والثوم والبقدونس والنعنع وتُفرم مع بعضها حتى تتجانس.
- 2
في وعاء، يُضاف كيلو اللحم المفروم وخليط الأعشاب والأوريغانو المجفف و الأرز و زيت الزيتون والملح والفلفل. وتُخلط المكونات حتى تتجانس.
- 3
يُغسل ورق العنب ويُجفف (30 حبة تقريباً).
- 4
توضع ورقة العنب بحيث يكون الجانب الخشن الى الأعلى، تُسكب حوالي ملعقة كبيرة من الحشو على الطرف وُيُثنى الجانبين وتلفّ الورق جيداً.
- 5
تُقطّع الـبطاطاس إلى أرباع.
- 6
تُصف شرائح البطاطاس في قعر القدر.
- 7
تُوزّع أوراق العنب المحشوة فوق شرائح البطاطاس.
- 8
يُسكب كوبان من مرق الدجاج.
- 9
يُضع طبق طعام فوق الأوراق المحشوة لتثبيتها.
- 10
يُغطى قدر الضغط انستانت بوت ويشغل على ضغط عالي لمدّة 45 دقيقة.
- 11
عندما ينتهي الوقت، يفرّغ البخار بواسطة التفريغ السريع.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
محشي ورق عنب محشي ورق عنب
أتمنى أن تعجبكم وصفة محشي ورق العنب.Lgclgc20L701474@liali Lgclgc20L701474@liali
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13159251
التعليقات