Combro meledak

Aku namain combro meledak,soalnya ini aku bikin nya pedess banget bun,karna cabe dipasarkan sudah dibilang murah..
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong kemudian parut,kalo cape marut diblender juga boleh bun,setelah singkong halus lalu diperas,aku pake kerudung segi 4 yg sudah tdk terpakai untuk memerasnya.. kemudian bumbui parutan singkong dengan bumbu halus terdiri dari ketumbar,bawang putih 3 siung dan garam,tambahkan 1 sdt kaldu bubuk,aduk" sampai merata
- 2
Kemudian buat isian nya,cara nya oncom di hancurkan diremes"saja pakai tangan,dan haluskan bumbu cabai rawit merah,rawit pedas,dan 4 siung bawang putih,setelah halus kemudian nyalakan kompor siapkan penggorengan lalu tumis bumbu sampai harum dan masukan oncom juga penyedap rasa,aduk" sampai bumbu meresap.angkat dan tiriskan
- 3
Kemudian bentuk bulat adonan singkong lalu pipihkan dan masukan isian oncom,lalu ratakan tutup pelan"kemudian kepal" adonan secara perlahan
- 4
Untuk menggoreng Siapkan wajan,minyak dan nyalakan api sedang agar didalam matang merata,goreng sampai kuning ke emasan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Combro dan Misro💕 Combro dan Misro💕
Cemilan favorit bun, karna aku orangnya kurang suka cemilan yg manis-manis. Jadi kalo dapet singkong yaa dibikin combro/keripik/tela-tela stik. Ini bikin misro karna suami ku gak doyan oncom😂 Dapur Emak Raga -
Combro bulat Combro bulat
Ceritanya gini, pas hari jum'at temen paksu ada yg bawa Combro ke ruang kerja terus besokan nya dia baru cerita dijalan pas kita mau kerumah org tuaku, paksu bilang" bun kemarin pak asep bawain combro, terus aku makan, combro masih anget enak tau bun,tolong bikin dong bun dirumah," aku jwb iya,siap suamiku.pas sampe rmh org tuaku kebetulan ada singkong 2 batang,aku bawa pulang deh 😂😂.dan akhirnya aku baru sempet bikin si combro skrg,buat suguhan paksu pulang ngantor 😚😘 yukkk kepoin resepnya😄?😅 Renn Ramdhani -
Gemet "Combro" Gemet "Combro"
Gemet dalam bahasa Sunda artinya Gedena Saemet 🤭 (Gedenya sedikit ).Gemet tuh sama kaya combro, cuma bedanya singkong yang sudah di parut di peras sampai benar-benar kering. Jadi pas di goreng renyah banget. karena bukan cuma gedenya Saemet ,tapi isinya juga sedikit. Klo mampir ke Kuningan pasti yang di cari cemilan satu ini. meskipun bikin seret di tenggorokan. Oya aq mau berbagi info Ney, air perasaan singkong jangan di buang ya itu endapan yang bisa di buat jadi aci/ tepung tapioka dan rasanya gurih lho 🤭.bener-bener manfaat banget ya semua Bagian dari singkong . Kulit singkong bisa di tumis rasanya mirip kaya sayur jamur 🤤. penasarna langsung aja yak.#ComboNgabibita_OlahanUbikayu#CookpadCommunity_Bogor#WeekeenChallenge#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron2#Mingguke51 RatihAng -
-
Combro Menul Combro Menul
combro itu makanan ala rumahan yg sering kita jumpai di daerah jawa barat , kebwtulan hari ini hujan dan mulut ini pun pengen nya ngemil. kebetulan ada stok singkong di rumah .. jadilah kita oprek di dapur bikin combro (oncom di Jero) Risky Puspito Rini -
Combro (Oncom Di Jero) Combro (Oncom Di Jero)
Cemilan yang satu ini udah gak asing lagi. Pasti orang sudah pernah makan ,selain enak cemilan satu ini juga harganya merakyat alias murah meriah 😁. Nah ini jug masih jajanan khas Sunda. Beda nya Combro sama gemet ,Klo combro si singkot patutnya gak di peras sampai habis. Jadi msih agak sedikit basah. Nah kalau gemet bener2 kering dan kalau di goreng lebih garing isiannya pun kadang dengan tempe yang di haluskan. Nah sekalian ikut meramaikan acara #ComboAnjangsana_KhasSunda Dan #MasakSekeluarga. Disini saya bagi tugas sama paksu. Beliau yg parut dan masukin isian oncom. Saya yang bagian nguleg bumbu dan goreng jadi beres deh tugas 😁.nah penasaran langsung aja yak.#MasakSekeluarga#ComboAnjangsana_KhasSunda#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Combro (Oncom di Jero) Combro (Oncom di Jero)
Combro / Comro singkatan dari "oncom di jero", salah satu gorengan kebanggaan orang sunda.Combro biasa dijual dengan soulmate-nya si misro (amis di jero), kalau combro pakai isian oncom pedas gurih, misro memakai isian gula aren/merah yang disisir.mirip mirip jemblem kalo di malang, tapi jemblem ini pakai isian gula merah karena tidak ada oncom disana.Nggak suka oncom?aku bagiin link combro versi isian tempe ya beb, sama sama syedep 😍🙌🏻Combro Crispy isi Sambal Tempehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16706211#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#Week18#GATA#KueAsinIndonesia#Oncom#PilihMasakUntukBangsa#Masakitusaya Juwita permata sari -
Combro goreng renyah Combro goreng renyah
Ini makanan kesukaan mama q juga setelah lemet singkong.dan klo bikin comro kita sekalian bikin misro juga.selain murah modal jajanan ini paling sering di temuin di abang2 gorengan.Cuzz langsung esekusi ke resep.#DekatDihati#CookpadComunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#Mingguke7 RatihAng -
Combro Combro
Salah satu cemilan favorit urang Sunda. Combro = Oncom di Jero (Oncom di dalam) Di daerah asal saya, Bogor juga banyak ditemukan. Tapi baru kali ini saya bikin. Lihat resepnya mba @Dien_MamaAbang sepertinya mudah, cuma marut singkongnya aja yg butuh sedikit effort😆. Sepertinya itu yg bikin saya gak pernah bikin combro sendiri. Tapi puas banget bisa bikin sendiri & enak😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MakananDaerahku Idha Midayanthi -
Combro Combro
Met siang manteman......Berawal dari tetangga sebelah rumah yg ngasih ini combro + teh tawar hangat masyaallah yaaa udah dibagi makanannya sama minumnya pula haha gimana ga enak tuh eyke 😅.Pas eyke icipin combro nya endulsss cuma kurang pedes aja isian oncomnya.Trus eyke langsung aja dongsss semalem bilang ke suami kalo mao bikin combro & minta anter ke pasar buat beli bahan2nya hahaha kalo kata suami "latahan aja.." 😜.Isian oncomnya eyke bikin pedes jeletotsss + ada irisan cabe rawitnya biar nambah greget shaaaay ngunyahnya haha pas banget hujan2 begini cemilannya yg gurih2 angetttttJadi 15 combro ukuran jumbo 😂😂😂 Dapur Renkganis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar