لحم تحت العيش
الخطوات
- 1
يغسل الارز ويترك جانبا
- 2
نغسل اللحم ويصفى من بقايا الماء
- 3
يقطع البصل جوانح ويتبل اللحم مع البصل والنخي وعود القرفه وورق الغار و بالبهاارات. بهار لحم كرركم مشكل كزبرة مطحونة ففلفل احمر واسود وليمون اسود مطحون واي نوع تحبونه حسب رغبتكم
- 4
يوضع في القدر العادي او الضغط لمدة ساعه ويغطى جيدا ويترك على نار هادئه جدا، في هذه الاثناء قطعت الطماطم والبطاطس والفلفل البارد والكزبرة
- 5
بعد ساعه اضع الخضروات واغطيه مجددا لمدة ساعه اخرى والنار هادئه
- 6
اطبخ الارز مع ملح واكون سالقته نص سلق لان الخضروات تطلع ماء كثير
- 7
اضيف الارز وعليه منقوع الزعفران
- 8
اتركه على نار هادئه حتى ينضج الارز جيدا وتنشف السوائل
- 9
اقلبه في صحن التقديم وبالف صحه وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
هاوية للطبخ واطبخ بشكل يومي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13161935
التعليقات