চিঁড়ে ভাজা (chinre bhaja recipe in Bengali)

Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

চিঁড়ে ভাজা (chinre bhaja recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১০০ গ্রাম চিঁড়ে
  2. ২৫ গ্রাম চিনে বাদাম
  3. ৭ টি কারিপাতা
  4. ১/২ চা চামচনুন
  5. ১/২ চা চামচচিনি
  6. ১ চা চামচ ঘি
  7. ২ চা চামচ চানাচুর
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল ভাজার জ‍্ন‍্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে গ‍্যাসে কড়াই বসিয়ে অল্প সাদা তেল দিয়ে বাদাম গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে

  2. 2

    এবার ঐ তেলে আর একটু তেল র ঘ্রী দিয়ে গরম করে চিড়ে গুলো দিতে হবে ভালো করে নারাচারা করে

  3. 3

    এবার চিড়ের মধ‍্যে নুন, চিনি, কারিপাতা ভেজে রাখা বাদাম দিয়ে সব কিছু খুব ভালো করে মিসিয়ে ভাজতে হবে, ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে গ‍্যাস বন্ধ করে একটা প্লেটে ঢেলে উপর থেকে চানাচুর দিয়ে পরিবেশন করা যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

Similar Recipes