Pom-pom Kakap Saus Tiram

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Assalamu'alaikum sobat cookpaders....

Kali ini udah tahap final ditantangan jago recooknya....
Dengan tema olahan hasil laut....
Saya pilih ikan kakap filed karna anak2 pada suka....apalagi emagnya.....wkwkwkk🤭😂...
Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang direkomendasikan untuk kesehatan...berdasarkan penelitian..orang yang makan ikan secara tetatur makan ikan memiliki substansi abu2 dipusat otak lebih banyak yang berperan untuk meningkatkan memori dan pengendalian emosi....
Dan ikan ini juga kaya akan nutrisi dan segudang manfaatnya....
Udah taw kan alasanya kenapa sya pilih ikan kakap selaen enàgg....??🤭😋
Nyobain fariant resep baru....enag juga ternyata.....jadi ga mo berhenti makanya.....
Diresep asli ikan kakap dibalur dengan tepung instan....tapi sya ganti dengan tapioka dan telur untuk bahan pencelupnya....
Serasa makan batagor/siomay goreng nih temen2.....
Enaaagg........yug dicobain bikin....👌👍

Source : Amraeny yunus

#FinalJagoRecook_Smg
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Pom-pom Kakap Saus Tiram

Assalamu'alaikum sobat cookpaders....

Kali ini udah tahap final ditantangan jago recooknya....
Dengan tema olahan hasil laut....
Saya pilih ikan kakap filed karna anak2 pada suka....apalagi emagnya.....wkwkwkk🤭😂...
Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang direkomendasikan untuk kesehatan...berdasarkan penelitian..orang yang makan ikan secara tetatur makan ikan memiliki substansi abu2 dipusat otak lebih banyak yang berperan untuk meningkatkan memori dan pengendalian emosi....
Dan ikan ini juga kaya akan nutrisi dan segudang manfaatnya....
Udah taw kan alasanya kenapa sya pilih ikan kakap selaen enàgg....??🤭😋
Nyobain fariant resep baru....enag juga ternyata.....jadi ga mo berhenti makanya.....
Diresep asli ikan kakap dibalur dengan tepung instan....tapi sya ganti dengan tapioka dan telur untuk bahan pencelupnya....
Serasa makan batagor/siomay goreng nih temen2.....
Enaaagg........yug dicobain bikin....👌👍

Source : Amraeny yunus

#FinalJagoRecook_Smg
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkakap filed
  2. 1/2 sdtLada bubuk
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. Minyak goreng
  6. Wijen sangrai
  7. 250 grtapioka
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan saus :
  10. 2 siungbawang putih cincang halus
  11. 1 buahbawang bombay iris memanjang
  12. 3 sdmsaus cabe
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmkecap asin
  17. secukupnyaGaram
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1 sdmmaizena larutkan dengan sdikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci nersih ikan kakap....kemudian tiriskan..beri merica...garam..kaldu bubuk...aduk2....sispkan telur yang dikocok lepas..madukan ke dalam ikan..aduk2 kembali..masukan ikan kakap kedalam tapioka...balur slurh bagian dengan tepung....bisa celup kembali ke telur..kemudian ke tapioka lagi..

  2. 2

    Goreng hingga kecoklatan....angkat...tiriskan..

  3. 3

    Untuk membuar sausnya...tumis bwang putih dan bawang bombay hingga harum...masukan saus tiram...saus cabe...kecap....lada bubuk..minyak wijen....garam...dan beri sedikit air...aduk2..cek rasa...

  4. 4

    Tuang larutan maizena....aduk hjngga mengental...masukan pompom kakap......aduk2...taburi wijen sangrai...selamat mencoba....😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa