Shiny Fudgy Brownies

Tia
Tia @cook_TiA25

Si bantet favorit pak suami ♥️
Setiap kali bebikinan cake, pak suami selalu bilang " semoga cake nya bantet" , jahat bgt kaan...🙈 Karena dia suka cake yg tekstur nya moist n agak padet tp gak seret kayak si Brownies ini.. 😍
Udah coba berbagai resep, ini yg paling sreg di hati dan Alhamdulillah keluar si shiny nya 🥰
Makasih mbak @indry udah share resep n tips nya...♥️💐

Shiny Fudgy Brownies

Si bantet favorit pak suami ♥️
Setiap kali bebikinan cake, pak suami selalu bilang " semoga cake nya bantet" , jahat bgt kaan...🙈 Karena dia suka cake yg tekstur nya moist n agak padet tp gak seret kayak si Brownies ini.. 😍
Udah coba berbagai resep, ini yg paling sreg di hati dan Alhamdulillah keluar si shiny nya 🥰
Makasih mbak @indry udah share resep n tips nya...♥️💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grDCC
  3. 50 grButter
  4. 40 mlMinyak Goreng
  5. Bahan B
  6. 2 ButirTelur Ayam
  7. 150 grGula Pasir (aku cuma 130 gr)
  8. Bahan C
  9. 100 grTerigu Pro Sedang
  10. 35 grCokelat Bubuk (aku Bensdrop, suka wanginya)
  11. Sejimpitgaram
  12. Toping
  13. sliceAlmond
  14. Choco chip
  15. sesuai seleraKeju atau apa saja

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Kemudian lelehkan bahan A dengan cara double boiler. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan B cukup sampai gula larut, tanda nya adonan menjadi berkilau.

  3. 3

    Masukan bahan A ke bahan B, aduk rata, adonan menjadi berat.

  4. 4

    Setelah rata masukan adonan C sambil di ayak, aduk balik dengan spatula sampai adonan berat dan kental

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang sudah di alasi baking paper. Beri toping sesuai selera

  6. 6

    Panggang dengan suhu 150 - 160 DC selama 30 menit atau tergantung oven masing-masing.

  7. 7

    Tips dari berbagai sumber supaya shiny nya nongol 😁 oven dipanaskan dengan api besar selama 15 menit, aku pakai otang. Kemudian panggang adonan pakai api sedang selama 10 menit sampai shiny nya keluar setelah itu kecilkan sedikit api nya, panggang sampai matang, klo aku suka yg fudgy jd gak tunggu kering saat tes tusuk. Juga berat terigu tidak melebihi berat gula dan DCC. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @cook_TiA25
pada
RieCookies
Lebih banyak

Komentar (2)

ulfa chairunnisa
ulfa chairunnisa @chairunnisaulfa
Butternya apakah bisa diganti margarin?

Resep Serupa