Lumpur surga

Ririn Eka Fitriningtyas
Ririn Eka Fitriningtyas @cook_13481018

Pertama kali buat lumpur surga. Ditinggal bikin susu anak, suami udah abisin satu mangkok 😍

Lumpur surga

Pertama kali buat lumpur surga. Ditinggal bikin susu anak, suami udah abisin satu mangkok 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan hijau
  2. 6 lembardaun pandan
  3. 125 mlair untuk blender daun pandan
  4. 1 bkssantan kara 65ml
  5. 2 butirtelur
  6. 10 sdmgula pasir
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Lapisan putih
  10. 1 bkssantan kara 65ml
  11. 340 mlair
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmtepung beras
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan hijau : Cuci bersih dan potong daun pandan

  2. 2

    Blender daun pandan dg air kemudian saring

  3. 3

    Kocok telur dan gula sampai rata

  4. 4

    Masukkan semua bahan lapisan hijau. Tepung terigu santan air saringan daun pandan dan garam

  5. 5

    Tuang ke dalam wadah dan letakkan diatas kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus hingga 15 menit (tutup kukusan dilapisi elap ya agar air tidak menetes di kue)

  6. 6

    Lapisan putih : masukkan semua bahan santan air putih gula tepung beras tepung maizena dan garam

  7. 7

    Masak hingga meletup

  8. 8

    Jika lapisan hujau sudah mengeras kemudian tuang lapisan putih secara perlahan

  9. 9

    Kemudian kukus hingga 15 menit

  10. 10

    Kemudian angkat. Masukkan sebentar ke kulkas kurleb 30 menit agar lapisan putih dan hijau lebih menyatu. Si lumpur surga siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Eka Fitriningtyas
Ririn Eka Fitriningtyas @cook_13481018
pada
Working momSuka masak kalo lagi mood 😂
Lebih banyak

Resep Serupa