Donat

azkia ada lovelace
azkia ada lovelace @lovelacekitchen
Tulungagung, Jawa Timur

Resep ini biasanya viral di group masak fb. Namanya resep donat imam abu Salman. Tekstur nya lembut dan empuk.

Donat

Resep ini biasanya viral di group masak fb. Namanya resep donat imam abu Salman. Tekstur nya lembut dan empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 biji
  1. 250 GRtepung (segitigabiru)
  2. 30 gramgula
  3. 30 grammentega
  4. 25 gramair dingin
  5. 5 gramragi
  6. 5 gramsoft bread
  7. 7 gramgaram
  8. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, kuningtelur, ragi dan soft bread.

  2. 2

    Setelah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit. Ulang hingga setengah kalis.

  3. 3

    Setelah hampir kalis tambahkan mentega dan garam.

  4. 4

    Ulang hingga kalis elastis. Ciri adonan kalis elastis ketika dilebarkan adonan tidak putus

  5. 5

    Bulatkan adonan dan istirahatkan kurleb 10 menit agar adonan relax

  6. 6

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Saya bagi menjadi 24 bagian, kemudian bulatkan

  7. 7

    Diamkan adonan kurleb 10 menit kemudian taburi dengan tepung terigu agar nanti tidak lengket,kempiskan adonan (pilihkan adonan menggunakan telapak tangan)

  8. 8

    Goreng adonan dengan minyak yang banyak dan api tidak terlalu besar(agar tidak gosong). Dan cukup satu kali balik agar terbentuk white ring

  9. 9

    Hias dengan glaze

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azkia ada lovelace
azkia ada lovelace @lovelacekitchen
pada
Tulungagung, Jawa Timur
saya masih awam dalam dunia masak masak. Tetapi sya ingin mencoba membuat kreasi olahan sebisa saya.
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa