Bolu Keju Lembut

Kaela's Mom
Kaela's Mom @cook_15231373
Palembang

Kue ini request dari anak2 yang sangat suka dengan keju.. jadi deh kreasi emak dengan bolu super keju lembutt..😍
Begitu keluar dari oven pasti deh langsung minta di potong 😀🤣 🤭

Bolu Keju Lembut

21 orang berencana membuat resep ini

Kue ini request dari anak2 yang sangat suka dengan keju.. jadi deh kreasi emak dengan bolu super keju lembutt..😍
Begitu keluar dari oven pasti deh langsung minta di potong 😀🤣 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur
  3. 10 sdmgula
  4. Sejumputvanili
  5. 1/2 sdtsp
  6. Bahan B:
  7. 19 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 3 sdmsusu bubuk dancow
  11. Bahan C:
  12. 100 grkeju parut (prochise)
  13. 100 grblue band
  14. 60 mlair
  15. Topping
  16. 50 grKeju parut (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan C, terlebih dahulu lelehkan keju dengan air, kemudian setelah cair.., masukkan blue band. Aduk hingga cair.. sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan A sampai mengembang, putih berjejak.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan B, sambil diayak.. masukkan perlahan, pertama 1/3 bagian dulu, kemudian aduk pelan2, lanjutkan lagi sampai habis. Aduk asal rata saja. Selanjutnya masukkan bahan C, bertahap ya, sambil diaduk balik.

  4. 4

    Tuang adonan, dan hentakkan 3-5 kali agar udaranya keluar. Taburi keju parut.

  5. 5

    Lalu panggang di suhu 150° selama 15 menit, kemudian naikkan suhu 170° panggang selama 10 menit, kemudian turunkan kembali suhu ke 120° selama 10 menit. (Sesuaikan sama oven masing2 ya) di oven saya suhu terendah itu 150°).

  6. 6

    Siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung.

  7. 7

    Lakukan test tusuk, kalau sudah matang, keluarkan dari loyang dan siap dihidangkan.😍

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaela's Mom
Kaela's Mom @cook_15231373
pada
Palembang
Saya seorang ibu dengan dua orang anak.., dua tahun terakhir saya memilih untuk fokus merawat anak2, untuk itu demi anak-anak saya terus belajar memasak setiap harinya 😊😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa