Berangkat dari rasa penasaran karena sering melihat daun kencur di tukang sayur, saya tertarik untuk mencoba memasaknya. Saya sempet bilang ke pak misua, kalau nanti ngga suka, ngga usah dipaksain makan lho Yah. Dan ternyataaa...rasanya endez ya. Fix saya jatuh cinta dengan tumisan yang satu ini, rasanya khas dengan aroma kencur segar, sungguh membangkitkan selera makan.

Bismillaah...Melihat tetangga d rumah lamaku, orang kayaknya lahap banget, makan nasi sama tumisan, pas sy lihat eh ternyata mereka makan sama tumis daun kencur.Berbeda dengan mereka, yg hanya menggunakan cabe, bawang dan tomat. Disini sy akan mencoba membagikan resep tumis daun kencur ala saya, dengan menambahkan bungkil kacang tanah. 😍😋

Kencur biasa dipakai untuk ramuan Jamu Beras Kencur atau bisa juga kencur dipakai untuk bumbu masak. Dan daun mudanya kita bisa manfaatkan untuk sayuran sebagai lauk kita makan ya, bisa ditumis.Kemarin saya dibagi daun kencur muda sama temen, baru saja nyabut dari kebun, seger banget, saya eksekusi jadi Tumisan, langsung kita makan sandingkan dengan nasi hangat. Semua pada suka yummy 😋👩‍🍳#MasakSetiap Bagian#PejuangDapur#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta

Semangat pagiii 💪...hai Moms sudah pernah coba tumis daun kencur? Rasanya eksotis ya, agak pedes-pedes wangi gimana gitu, hehehehe.....untuk yang belum biasa, mungkin terasa aneh. Tapi kalau yang suka, pasti bilang ini tuh sedepp banget, krenyes-krenyes seger menambah selera makan.Seperti dikutip dari bungabunga.co.id daun kencur menyimpan segudang manfaat, misalnya menghangatkan tubuh, menambah nafsu makan (wowww...amankan nasi 😜), mengobati batuk, meningkatkan stamina, mengobati masuk angin, dan mencegah kanker.Jadi kalau lagi lemes, letih, lesu, ngga selera makan, cuzzz masak daun kencur saja, murah dan menyehatkan 😉. Tumisan ini sekaligus untuk menyemarakkan program #JelajahResepSayuranHijau#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahSayuranHijau#tumis#daunkencur#CookpadCommunity_Bogor

Jujur ya, pertama kali nyoba masak ini dan memakannya. Ternyata enaakkk ibu2 😍Rasa semriwingnya ga sestrong saat mentah. Padanannya jelas lah nasi anget! Ya Allah kalap... 😅😅😅Oia, daun kencur memiliki banyak manfaat kesehatan lho, di antaranya untuk meredakan gangguan pencernaan, mengatasi batuk, dan mengurangi nyeri otot.Buat menu sahur cocok ya? Biar semangat memakannya.Inspirasi dari mbak @fransiska_arie thx ya mbak yukk nge Gas bareng kita yaa @DheNik @Dapurnona_7797083#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bogor#8tahunCpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa#huntersinaction#dapurbundalila

Ini salah satu menu favorit saya. Saya jarang ke pasar jadi jarang juga beli dan makan tumisan ini. Akhirnya saya belanja online deh.

5 Februari 2020Nah ini salah satu sayur kesukaan saya. Sebenarnya selama ini saya menggunakan daun kencur hanya untuk bikin sambal saciong.Trus setahun yang lalu, saya beli daun kencur nya kebanyakan. Waktu itu pikir sayang kalau dalam kulkas kelamaan tar ga bisa dipakai.Akhirnya saya coba jadikan tumisan. Daun kencur kan wanginya agak khas ya, jadi saya tambahkan lengkuas untuk menetralkan wangi dan rasanya.Pas coba malah ketagihan, hehehe...Jadilah sekarang bila lagi ada jadwal panen daun kencur organik pasti saya beli buat ditumis.Yang suka pedas banget bisa banyakan cabe rawit setan, saya hanya pake 2 pcs soalnya anak juga suka makan sayuran.#berburucelemekemas#GoldenApron2

Bismillahirrahmanirrahim.....Baru pertama kali masak sayur daun kencur. Gegara tergoda sama Acik yang menjualnya di pasar tadi.... Saya mah gitu orangnya, kalau tentang tanaman udah pasti halal pasti pengen nyoba, apa lagi daun kencur yang udah pasti banyak manfaatnya buat kesehatan tubuh.Sekalian deh ikutan challenge #JelajahSayuranHijau semoga berkah.Yuuk intip resepnya....#Sayur#CookingPashalenko#JelajahResepSehat#JelajahSayuranHijau#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Cuma bisa bilang ini endeus.. mantans surantabsGegara liat Ustadzah saya masak ini bbrp hari yg lalu, jd menggugah rasa kepengen saya (baca:ngacay),Alhamdulillah, dibeliin daun kencurnya sama tetangga, dan bisa eksekusi hr ini..fa bi`ayyi aalaaa`i robbikumaa tukazzibaanSaya kalau masak dengan bumbu yg menggunakan kencur, sy gak pake bawang putih, supaya wangi dan rasa kencurnya tidak kalah dr bawang putih#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id

Sejak pindah ke Bogor kalo ke tukang sayur selalu ketemu sayuran yg satu ini. Tanya - tanya katanya paling enak di urap atau ditumis. Versi urapnya sudah beberapa kali makan, dan enak.Nah, masih penasaran dong kalo ditumis gimana ya rasanya. Ternyata...sama - sama enaak..🥰😋Wanginya...hmmm pas di cuaca mendung#ComboNgabibita_Ditumis#CookpadCommunity_Bogor

Daun kencur biasanya selalu dilalap dg sambal kali ini saya mencoba menumisnya.Ternyata enak juga..lumayan buat variasi menu..#Resolusisehat

Buat kami, resep favorit keluarga adalah resep yang mudah dibuat oleh ibu dan mudah dinikmati oleh semua anggota keluarga. Yang paling penting adalah suasana makan bersama yang akan dikenang. menunya? bebas suka-suka ibu. hehehe#FavoritKeluarga #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok