#سرآشپز_طلایی #شبمونده

سلام کدبانوهای عزیزم همه خانم ها مطمئنن این روش ها را بلدن فقط جهت ایده شاید کار کسی رو راحت تر بکنه#فریز_کردن_بادمجان #بادمجان_کبابی #بادمجان #بادمجان

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#جگر_گوسفند

#سرآشپز_طلایی

فقط وسطای کار بارون شدیدی گرفت و حسابی جگرها بارون خوردن😂😂

این خوراک رو از مادر همسرم یاد گرفتم ، قبلا فقط جیگر رو سیخ کشیده می خوردم ، اما این مدلیشم خووووبه 😍😍‼راستی ،جیگر پر از آهنه ، بنابراین اگه میخواین از خاصیتش استفاده کنین ، تا یکی دو ساعت قبل و بعد از خوردنش لطفا چای نخورین تا آهنش جذب بدنتون بشه . چای باعث عدم جذب آهن میشهو اینکه مطمین هم بشین که جیگر خوب مغز پخت شده ،اگه خام مونده باشه ، ممکنه بیماری منتقل کنه

این کباب خیلی خوشمزه است و یه کمم اقتصادیه 😉 واسه روز های تعطیل که کنار خانواده هستید.

#سراشپز_طلایی

من از بچگی تا ۱۸، ۱۹ سالگیم اصلاا گوشت قرمز دوست نداشتم و تا جای ممکن نمیخوردم ، با این وجود عاااااشق و شیفته ی جیگر بودم و همه از این قضیه تعجب میکردن 😅از شدت علاقه ام به جیگر همین بس که اگه اصلی ترین پاتوق بقیه با رفیقاشون کافه ست ، برای من جیگریه 😂حتی اون موقع که تازه با همسرم آشنا شده بودم هم هی میرفتیم جیگری 🤭حالا البته الان خداروشکر گوشت قرمزم دوست دارم و به اندازه سابق جیگر نمیخورم (زیادش واقعا برای سلامتی خوب نیست) ولی دلیل نمیشه از علاقه ی قلبی من ذره ای کم شده باشه 😁این دستور رو از لیندا @lindzi ، کوکپدی لبنانی یاد گرفتم

#سرآشپز_طلاییمامان من برعکس خیلیا که جگر رو فقط کباب میکنن، قبلش جگر رو مزه‌دار میکنن که بوی خامی نده، منم این کارو انجام دادم و گفتم با شما به اشتراک بذارم 😊

ممنون از دوست گلم@Mozhgan_cook

#جگر#جیگر#گوسفندی🤤🤤🤤🤤🤤🤤😍😋😋😋😋

#بلال#بلال_کبابی#بلال_کبابی_با_کباب_پز#سرآسپز_طلایی

#دست_در_دستتابستون و کباب بازی های دلجسبشجگر کبابی هم از اون خوشمزه های روزگار که خیلی هم مفیده ولی نباید در خوردنش افراط بشهحتما به دلیل دیر هضم بودن بعدش چای نبات فراموش نشه

#بهترین_دستورمن یکی از غذاهای استان ایلام و استان لرستان وکرمانشاه هست. این کباب خوشمزه شاید برای ما عجیب و غریب باشد اما این خوشمزه جان یکی از محبوب‌ترین غذاهای استان لرستان است .جگروز در واقع همان جگر است با پوششی از یک لایه چربی که به آن وز گفته می‌شود. مشابه همین غذا را در افریقای جنوبی هم طبخ می‌کنند. جگروز پرده‌های روی دیافراگم گوسفند است که بلافاصله بعد از ذبح دام آن را از شکم حیوان خالی می‌کنند و برای پخت جگروز به کار می‌برند. جالب است بدانید که وز دقیقاً در شکم گوسفند هم به دور جگر پیچیده شده است.اصلا هم نگران نباشید اصلا بوی بدی نداره اتفاقا فوق العاده جیگر را خوشمزه می کند.بخاطر شغل همسرم ،اکثر استان ها خصوصا بخش غرب را رفتیم ،من اولین بار کرمانشاه این کباب خوشمزه را خوردم ،بعدا وقتی یک مدت شهر بروجرد «استان لرستان» بودیم هر وقت مهمونی میرفتیم پایه ثابتش جگروز بود چون همسر جان عاشق کباب جیگر هست دوستان لطف میکردن و همیشه اینجوری درستش میکردن ،خیلی خیلی خوشمزه.حتما امتحان بکنید. 🌹 🌹

گفتم شاید دوستان دوست داشته باشن واسه شب یلدا استفادش کنن ❤️ #سرآشپز_طلایی #در_خانه_میمانیم#دیزاین #عشق #افطاری #ماه_رمضان

#کباب#کباب_دل_جگر#کباب_جگر#سرآشپز_طلاییجگر یا کبد گوسفندی یکی از غذاهای پر طرفدار و سرشار از پروتئین، آهن، روی و انواع ویتامین گروه به است که خوردن آن به صورت جغور بغور، کباب جگر، پاته جگر، خوراک و... انجام می شود. کباب جگر گوسفندی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است.بهترین ماده غذایی برای درمان کم خونی و رشد کودکان محسوب می شود و به اندازه گوشت قرمز پروتئین دارد .

یه شام ساده مورد علاقه خانوادهمیشه گفت شاهزاده و سوگلی خانواده منم(بچه اخری یدونه دختری:)منم که عاشق این غذا😂💕پس.....#شاهزاده_خانه

#سراشپز_طلایی#جگر#خوشمزه#کبابی#جگر_کبابی

من که عاشقشم😋

وقتی ارتباطت با آدمای سمی قطع میشه جدی یه مرحله تازه توی زندگیت استارت میخوره؛ نمیدونم دقیقا چطوری توصیفش کنم ولی تو به این میرسی که کم نیستی، دوست داشتنی هستی، زیبایی، مهربونی و دیگه خودتو با بقیه مقایسه نمیکنی. رسیدن به این مرحله زمانبره ولی به همه اون روزایی که غصه خوردی می‌ارزه.🌱🌼خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کبابی#چالش_طعم_تابستان#کباب_دل_جگر#کباب_گوسفندی#کباب

#سرآشپز_طلایی#ابتکارمن این سوپ رو در مکه خوردم امروز براتون گذاشتم البته اونجا ذرت رو ورقه کرده بود من چون حالم خیلی خوب نبود وحوصله نداشتم فقط از سه تکه آش کردم

#سرآشپز_‌‌‌طلایی#شاهزاده_خانههمین مقدار کم رو از دست شاهزاده ها نجات دادم.

#سرآشپز_طلایی

سلاممم🙆🙆میلاد حضرت زینب کبری مبارک🌷🌷🌷🌷بهبه چه حال میده شب پنجره ها را باز کنی سردت بشه.پای آتیش بشینی چای بخوری😋باید از قوری یا کتری کهنه و به دردنخوراستفاده کرد منقل چون سفالی اصلا هیچ دودی بیرون نمیاید.که آدم تو خونه فضای بسته اذیت بشه.زیر منقل هم سفره نسوز پهنه#بلال_کبابی#چایی#تنقلات _شبانه

♥عید قربان مبارک♥