Kue Lumpur Ubi Ungu

Nurhidayah Yudha
Nurhidayah Yudha @nurhid_06

Karena kurang suka kentang, nyobain pake ubi ungu kayaknya asik, warnanya juga menggoda 😋😋

Kue Lumpur Ubi Ungu

Karena kurang suka kentang, nyobain pake ubi ungu kayaknya asik, warnanya juga menggoda 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 porsi
  1. 500 grUbi Ungu, kukus/rebus
  2. 2 btrtelur
  3. 600 mlsantan (aku pakai 2 bgks santan kara ditambah air)
  4. 250 grgula pasir
  5. 300 grtepung terigu
  6. 130 grmargarin cair
  7. secukupnyaKeju

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Blender ubi ungu, telur, santan dan gula pasir sampai halus

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata sampai tidak bergerindil. Masukkan mentega cair, aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Oles cetakan dengan margarin untuk pembakaran pertama saja. Panaskan cetakan lalu tuang adonan dalam cetakan. Tanda kue lumpur sudah matang, permukaannya kering. Sebelum diangkat masukkan topping. Buatan saya topping kejunya ngumpet karena kecepetan naburin toppingnya😌

  4. 4

    Topping bisa suka suka ya, keju parut, chocochip, kismis, sukade, potongan kurma juga enak hehe. Selamat berkarya bunda bunda 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhidayah Yudha
Nurhidayah Yudha @nurhid_06
pada
Amatir dalam hal masak- memasak tapi kalau udah pengen mencoba resep dicoba terus sampai bisa..✌✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa