Ayam teriyaki

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 butirbawang merah, haluskan
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 5 buahcengkeh, haluskan
  5. 2 buahkapulaga, haluskan
  6. 1 sdtpala bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 buahtomat, iris
  9. 3 buahcabe merah, iris
  10. 10 buahcabe rawit, iris
  11. 1 buahbawang bombay, iris
  12. 3 batangdaun bawang, iris
  13. 1 bungkusSaori saus teriyaki
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap
  17. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tambahkan garam dan perasan jeruk nipis, lalu rebus ayam hingga matang

  2. 2

    Setelah ayam matang, potong dadu, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus, lalu masukkan tomat iris, tumis sebentar, tambahkan bahan² yang diiris, tumis lagi

  4. 4

    Masukkan air (boleh juga dengan air rebusan ayam)

  5. 5

    Tambahkan pala bubuk, merica, penyedap, kecap dan saus teriyaki, lalu masukkan ayam

  6. 6

    Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap kedalam ayam, dan kuahnya berkurang, test rasa, jika sudah cukuo, matikan kompor

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syak
Syak @yantie_syak
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa