Pisang  Bolen

Ummi Alyn
Ummi Alyn @Ummi_alyn
Tangerang

Kmrn sore suami minta buatin bolen, pulang2 udh bawa pisang kepok..ya udaahh lgsg eksekusi 😆

Pisang  Bolen

26 orang berencana membuat resep ini

Kmrn sore suami minta buatin bolen, pulang2 udh bawa pisang kepok..ya udaahh lgsg eksekusi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan A:
  2. 100 grTerigu (blh pke protein sedang/tinggi)
  3. 1 sdmMinyak Goreng
  4. 75 grButter
  5. Bahan B:
  6. 200 grTerigu (blh pke protein sedang/tinggi)
  7. 30 grGula Halus
  8. 75 grMargarin
  9. 80 mlAir Matang
  10. Isian:
  11. Pisang Kepok, raja, uli (sesuaikan stok aja)
  12. Meses
  13. Olesan:
  14. 1 btrKuning Telur
  15. 1 sdtMinyak Sayur/UHT

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A (adonan memang tampak lembek, masukan kedlm kulkas slma 15mnt agar sedikit mengeras) lalu bulat2kan masing2 12gr

  2. 2

    Campur semua bahan B, aduk sampai setengah kalis lalu diamkan selama 15mnt. Bagi sama bagian sebanyak 12 bagian

  3. 3

    Gilas adonan B lalu letakan adonan A diatasnya, lalu tutup menjadi 2 bagian atau menyerupai amplop, gilas lagi lalu gulung

  4. 4

    Gilas - gulung, gilas - gulung

  5. 5

    Setelah itu gilas lagi dan masukan isian pisang dan meses, lalu tutup menyerupai amplop rapihkan sisinya

  6. 6

    Panggang selama 15mnt ke dlm oven yg sblmnya sudah dipanaskan terlebih dahulu

  7. 7

    Kelurkan beri olesan dan taburan meses, panggang lagi 20mnt atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Alyn
Ummi Alyn @Ummi_alyn
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa