Pengen nya sich mkn pempek, tpi malesnya yg kuat. Jdi bikin cilok aja dikuahin cuko teri seadanya bahan di dapur , lumayan laaa, enak menurut saya sich ,,,,

Pengen makan cilok sensasi baru maka jadilah kreasi ini..

#DiRumahAja nih....masih wfh dan sfh dong. Dari kemarin pengen cilok tapi Aci habis, baru bisa beli hari ini mumpung #WeekendChallenge. Dan sepertj biasa naklanang bantuin ala bayik...hehehe masih edisi #cemal-cemil

Semarak clover pertama yang saya ikuti setelah bergabung beberapa minggu lalu. Ide dari mba nensi @dapurmamasalman semoga berkenan dengan olahan kanji saya yaa🤩. Btw ini pertama kali saya menikmati cilok pake kuah cuko ini. Rasanya mantap betul💕Source resep dari kakak ipar (mba ani)😘🤣#bukankanjipalsu#semarak_bukankanjipalsu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Merauke#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover

Ketika Mamah Cookpad mengajak permainan tebak-tebakan ABCD, teringat serunya saat kumpul keluarga dan anak-anak masih pd bocah, mereka bermain games ini utk menambah kosakata dan ilmu pengetahuan umum..Sekarang Mamah mengajak cookpaders membuat olahan makanan berawalan huruf C.. Teringatnya sih Cilok.Sering makan cilok, baru skrg kesempatan menulis resepnya. Inspirasinya dari resep cilok goreng mbak Yackikuka.. Tapi sy modif, gak pake tepung roti dan isian. Hanya menambahkan keju cheddar di adonan cilok. Biasanya makan cilok pake sambel atau kuah kacang.. Kayaknya enak gitu klo dimakan dg kuah cuko pempek.. Apalagi cukonya diberi bumbu kaldu udang bubuk homemade.. Endess, enak kt anak-anakku. Yuk intip resepnya Moms.Sumber inspirasi : Fun Cooking With Yackikuka#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id#masaksetiapbagian#WeekendChallenge#AdaApaCi

Bosen sama cilok yg gitu2 aja, ceritanya pengen bikin ky mpek2 juga iseng aja buat, cuaca hujan kala lapar pasti membantu :)

Biasanya kalau lagi makan otak-otak di Bangka tu,kita bakalan disuguhi 3 macam rasa kuah,kuah terasi,kuah tauco dan kuah sambal..Nah favorit kami itu kuah tauco,rasanya pedas,asam,asin enaaak sekali..

Ahhhhh ini favorittt aq bangett,kalau lagi di pulau bangka tiap hari makan otakotak dan pempek khas bangka, ini saus cukonya, pertama tebak tebakan sama suami ini aroma pakai terasi(mentang2 bangka terkenal penghasil terasi😂Rezeki bangeett ketemu resep ini dari youtubenya chef Eddy Siswanto,ternyata aroma tauco🤤🤩Saya pernah pakai gula batok yg khusus untuk cuko pempek warnanya lebih eksotik&rasanya lebih mantap,Coba bikin yuk BuunSis🥰#GA_TheNextLevel#41#72

Kuah Cuko dibangka disebut dengan Cuka Item atau Cuka Gule Kabong. Dan ada beberapa Jenis Cuka Khas Bangka selain Cuka Item ini. Kalau Cuko Palembang itu lebih pekat sedangkan Cuka Item Bangka lebih encer dan warnanya pun tidak segelap Cuko Palembang. Cuko Palembang menggunakan Gula Batok dan Cuka.Lain halnya dengan Cuka Item Bangka menggunakan Gula Merah (Gula Aren) dan biasanya menggunakan perasan Jeruk Kunci (lemon cui) tetapi bisa juga menggunakan asam jawa dan bisa diganti cuka. Nah karena ini untuk stok saya menggunakan Asam Jawa karena asam jawa lebih awet jika disimpan. Dan Jika Kuah Cuko disaring tidak dengan Cuka Khas Bangka ini.Pokoknya Cuka Item ini wajib ada stoknya dikulkas bisa untuk cocolan Bakwan Udang ataupun Bakwan sayur, Empek-empek, Ampiyang, Kemplang, Kerupuk dan kawan-kawannya. 😁Selamat mencoba.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke47#CookpadSungailiat#CookpadBangka#CookpadBangkaBelitung#NiarKitchenette

Kalau cuko pempek Bangka itu bikinnya jauh lebih simple. Warnanya mmg tidak sepekat cuko palembang. Alias lebih encer karena gula yang digunakan bisa gula merah dari mana saja, gula jawa, gula kabung, gula batok dll. Bisa juga asamnya di ganti pake jeruk kunci.

Enak cukonya untuk temen makan pempek bahkan gorengan² lainnya 😍🍢🍤🍘.. Ini cuko versi encer, beda dengan cuko ala Palembang yang lebih kental. Terinspirasi dari resep mba Sukma. Ini cukonya tahan lama lho...simpen di kulkas... Yuk cobainn.. Simple bgt ❤️

Resep keluarga.. Di catet aja, biar gak lupa