Plecing Kangkung

Sita Febriani
Sita Febriani @cook_14356934
Jogja

Aku punya sahabat yg seneng bgt sm plecing kangkung bikinanku.
Pas mau acara bebakaran ikan di rumah, langsung deh request plecing kangkung

Plecing Kangkung

Aku punya sahabat yg seneng bgt sm plecing kangkung bikinanku.
Pas mau acara bebakaran ikan di rumah, langsung deh request plecing kangkung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 meniy
4 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. Kacang tanah kupas
  3. Bahan sambal :
  4. 5 buahcabe keriting
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 4 buahbawang putih
  7. 7 buahbawang merah
  8. 1 buahtomat yg besar
  9. Secukupnyakencur
  10. Secukupnyaterasi
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

30 meniy
  1. 1

    Bersihkan kangkung, cuci bersih lalu rendam sebentar dengan baking soda agar pestisida hilang.

  2. 2

    Didihkan air, rebus kangkung, jangan lupa beri sedikit garam agar warnanya tetap hijau. Setelah dirasa cukup kematangannya, tiriskan dan siram dengan air es.

  3. 3

    Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah matang tiriskan.

  4. 4

    Siapkan cobek, uleg halus semua bahan sambal.

  5. 5

    Goreng kacang tanah kupas, jika sudah matang, tiriskan.

  6. 6

    Tata di piring, kangkung, siram dengan sambal dan terakhir beri kacang tanah diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sita Febriani
Sita Febriani @cook_14356934
pada
Jogja
ibu rumah tangga yg hobby masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa