Kuglóf-Nesquik kakaós
Pihe puha. Talán így jellemezném. Szeretem, hogy lehet kakaósabb, vagy simább, és hogy variálható mazsolával is (bár én nem szeretem). Én legszívesebben sodóval fogyasztom. Nagyon régóta ezt a receptet használom, kicsit át dolgoztam már az évek alatt, még barátnőmtől lestem az alapokat. Nagyon könnyű elkészíteni, és biztos siker. Jó étvágyat!
Kuglóf-Nesquik kakaós
Pihe puha. Talán így jellemezném. Szeretem, hogy lehet kakaósabb, vagy simább, és hogy variálható mazsolával is (bár én nem szeretem). Én legszívesebben sodóval fogyasztom. Nagyon régóta ezt a receptet használom, kicsit át dolgoztam már az évek alatt, még barátnőmtől lestem az alapokat. Nagyon könnyű elkészíteni, és biztos siker. Jó étvágyat!
Elkészítés
- 1
Kikenjük a formát, majd liszttel mindenhol bevonjuk, forgatjuk körbe a formánkat.
- 2
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgája kerüljön a nagyobbik edénybe, mert utána a többi hozzávalót is hozzá fogjuk adni.
- 3
A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, egy mérő pohárba a vizet és az olajat beleöntjük, a lisztet egy másik tálban kimérjük, a sót hozzákeverjük.
- 4
Így, 4 tálban vannak a hozzávalók.
- 5
A cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet és olajat, végül a citrom héját.
- 6
Majd a lisztet is hozzáadjuk, 2 kanalanként szórjuk bele, és úgy kavarjuk, hogy ne legyen csomós, érdemes ehhez kézi habverőt használni. Miután a massza kész, felverjük a fehérjét, jó kemény habbá.
- 7
Itt bekapcsoljuk a sütőt, 150 fokra légkeverésre, (sima sütőben is ennyi a hőfok). Majd végül a felvert habot is hozzáadjuk a lisztes masszánkhoz. Óvatosan kell beleforgatni, hogy a hab ne törjön össze.
- 8
A tészta felét a formába öntjük. A másik feléhez adjuk a kakaóport és óvatosan belekavarjuk.
- 9
A kész kakaós masszát is a formában lévő másik tetejére öntjük, és látni fogjuk, hogy szépen itt-ott belesüpped. Ettől lesz foltos. Ha kész, a már 150 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk! Ha nem ragad rá, nem nyers, csak maximum túl nedves, nem párolgott el belőle a folyadék, ha hűl, ez szépen távozik. Ez miatt nem érdemes tovább sütni, mert kiszáradhat.
- 10
Ha megsült érdemes még a formában hagyni egy kicsit, hogy hűljön. Majd kivenni a formából, mert akkor már könnyen kijön. Nekem nagyon régi, kicsit karcos formám van, ezért nem lett szép a teteje, bár nem is szépség versenyre készült. :) ha szeretnénk eltüntetni, akkor érdemes leönteni, mondjuk csokival.
- 11
Egy nagyobb tálban vizet forralunk és egy kissebbet fölé rakunk, abba tesszük a csokit, és felolvasszuk. Majd a kuglófra öntjük/kanalazzuk.
- 12
A csokit hagyjuk megdermedni, majd utána fogyasztjuk.
- 13
Jó étvágyat!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Narancsos kefires kuglóf Narancsos kefires kuglóf
Mérce a tejfölös pohár . Szeretem az ilyen fajta recepteket. Csak lazán mindent összeönteni, kikeverni és már kész is. Mellette nagyon finom. 😊
mamnika büfé -
Aranygaluska Aranygaluska
Csak annyit róla, hogy nagyon finom.... Pihe-puha foszlós tészta, finom vanília sodóval...
-
Áfonyás kuglóf Áfonyás kuglóf
A kuglóf az osztrák konyha meghatározó és messze földön ismert finomságai közé tartozik.Elkészítése egyszerű és sokféleképpen variálható.
-
Kakaós csiga - kalácstésztából Kakaós csiga - kalácstésztából
Már régóta furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy vajon milyen lenne kakaós csigát készíteni a klasszikusan már jól bevált kelt kalács tésztájából ...most rászántam magam, hogy kipróbáljam és a kis családomnak nagyon ízlett a végeredmény, úgyhogy ha kellőképpen bátrak vagytok, nyugodtan vágjatok bele :)
-
Dán kuglóf Dán kuglóf
A Balatonnál ettem ilyet először, na de az nem megy, hogy csak nyáron kényeztessem ilyen finomsággal az ízlelőbimbóimat, így megszereztem a receptjét. Kicsit változtattam rajta, amióta megvan a hiper szuper robotgép.
-
Túrós kuglóf Túrós kuglóf
Nem ettem és nem is készítettem még ilyenféle túrós kuglófot, ezért gondoltam elkészítem én is. Nem bántam meg hogy elkészítettem, mert nagyon finom lett! Kinézetre nem a legszebb, talán azért is nem várta meg hogy kihűljön. Mindjárt felkínálkozott, és az utolsó morzsáig el is fogyott!😋😄
-
Kuglóf (kakaós-vaníliás) 🥮🥛🍫🍽 Kuglóf (kakaós-vaníliás) 🥮🥛🍫🍽
A kuglóf nálunk a másik nagy kedvenc és sajnos nagyon - nagyon kevés pékségben lehet kapni, pedig szerintem nem egy bonyolult tészta, a tojásokat sem kell például külön választani...Éppen ezért aránylag többször szoktam készíteni, és most is, dupla adaggal sütöttem, mert ahol szeretik... ott egy kuglóf nem kuglóf. 😋Az itt feltűntetett összetevők adagjai tehát 2 darabra elegendőek, a formát elmosva, egymás után sütöttem meg őket.
-
Márványos kuglóf tejmentesen Márványos kuglóf tejmentesen
A kuglófnak bármikor szezonja van nálunk, de karácsonykor vagy egyéb ünnepekkor különösen hangulatossá, illatossá tehetjük vele a várakozás örömét és az együtt töltött órákat.Sok meló nincs vele, mégis egy garantáltan csodaszép és finom ünnepi édesség kerül az asztalra.
-
-
Kakaós kuglóf Kakaós kuglóf
Desszertként, vagy kávéhoz, teához, vagy csak úgy nagyon finom süti. Elkészítése nem bonyolult, kezdők is bátran próbálják ki! #2019 Gotriánné Arany Angéla -
Croccantini az Olasz édesség Croccantini az Olasz édesség
Régóta vásárolom ezt a finomságot. Megnéztem a hozzávalóit, rögtön tudtam hogy elkészítem😍. A formán kell még változtatni hogy szebb legyen. Az íze pontosan olyan, sőt finomabb mint a bolti 🙂.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (12)