Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan
  2. 1/2 sdtGaram
  3. SecukupnyaAir (hingga adonan kalis)
  4. 1/2 sdtVanili
  5. 1/2 sdtPasta Pandan
  6. 100 grKelapa parut
  7. 100 grGula merah (iris halus)
  8. 500 mlAir (untuk merebus adonan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, garam, vanili, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

  3. 3

    Tambahkan pasta pandan, uleni hingga warna merata.

  4. 4

    Kukus, kelapa parut tambahkan garam secukupnya.

  5. 5

    Isi adonan dengan gula merah yang sudah di iris halus, kemudian bulatkan (pastikan gula tertutup adonan agar gula tidak bocor)

  6. 6

    Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan yang telah di bulatkan.

  7. 7

    Klepon yang sudah matang, dengan sendiri nya akan mengapung, angkat dan tiriskan air.

  8. 8

    Masukan kedalam kelapa parut, baluri dengan kelapa hingga merata.

  9. 9

    Klepon siap di hidangkan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destiara Tianata
Destiara Tianata @destiaraaaa
pada
Tangerang
Cooking well doesn't mean cooking fancy.IG: @destiarairawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa