Ayam goreng simple

Reni Faaza
Reni Faaza @cook_5677510
yogyakarta

aku menumis bumbunya sampai harum yaa, lalu ungkep ayamnya sampai matang. menggorengnya jg memakai minyak yg baru.

Ayam goreng simple

8 orang berencana membuat resep ini

aku menumis bumbunya sampai harum yaa, lalu ungkep ayamnya sampai matang. menggorengnya jg memakai minyak yg baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grampaha ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 buahkemiri
  4. 1 cmlengkuas
  5. 2 cmjahe, dan kunyit
  6. 1 batangsereh, daun jeruk, daun salam
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdmgaram
  10. minyak untuk menggoreng dan menumis
  11. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci paha ayam sampai bersih, lalu haluskan bumbu halus. (merica sama ketumbarnya aku sangrai dan jahenya dibakar dulu). Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai agak kering lalu baru masukkan bahan2 lain, beri sedikit air agak tidak gosong. Setelah bumbunya matang baru masukkan paha ayamnya, aduk2 sampai setengah matang, beri air secukupnya (aku cuma 200 ml) lalu ungkep. Setelah matang, matikan api lalu goreng paha ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Faaza
Reni Faaza @cook_5677510
pada
yogyakarta

Komentar

Resep Serupa