Tahu telur khas Malang

Novi Afif
Novi Afif @Noviafif12
Surabaya

Sebel karena tiap beli tahu telur di Surabaya dijualinnya tahu tek, padahal bagi orang Malang tahu tek dan tahu telur itu beda. Yaudah daripada marah marah, aku bikin tahu telur versi orang Malang saja.

Tahu telur khas Malang

13 orang berencana membuat resep ini

Sebel karena tiap beli tahu telur di Surabaya dijualinnya tahu tek, padahal bagi orang Malang tahu tek dan tahu telur itu beda. Yaudah daripada marah marah, aku bikin tahu telur versi orang Malang saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 iristahu putih
  2. 1 butirtelur ayam
  3. secukupnyaLada
  4. secukupnyaGaram
  5. Cabe rawit 3 biji atau sesuai selera
  6. 1 siungbawang putih
  7. 100 grkacang tanah
  8. 1 sdmpetis
  9. secukupnyaGula merah
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu lalu kocok dengan telur, beri garam dan lada lalu goreng

  2. 2

    Goreng kacang tanah lalu haluskan menggunakan blender. Saya di uleg manual karena blender rusak haha

  3. 3

    Goreng bawang putih dan cabe sebentar, lalu uleg dengan garam.

  4. 4

    Campurkan kacang tanah yg sudah halus dengan ulegkan bawang putih + cabe, tambahkan gula merah yg telah dihaluskan, tambahkan juga petis, beri sedikit air lalu campur rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tata tahu telur + bumbu diatas piring, tambahkan kecambah rebus, daun seledri dan bawang merah goreng sebagai pelengkap. Hidangkan selagi hangat, bisa dimakan menggunakan nasi atau lontong. Tahu telur khas Malang siap dihidangkan, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Afif
Novi Afif @Noviafif12
pada
Surabaya
Sedang belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa