Rice Bowl Ayam Gongso

Dapur MamaLia
Dapur MamaLia @MamaLia
Semarang

Kamis, 16 Juli 2020

Ceritanya mo ikutan ramein tantangan postbar dari mbak min...tapi baru bisa posting last minute 😁. Uda rencana dari kemarin tapi baru tadi siang bisa masaknya, giliran mo posting uda riweeh sama krucil2. Alhamdulillah masi ada waktu.

#SegoNingMangkok
#cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3

Rice Bowl Ayam Gongso

Kamis, 16 Juli 2020

Ceritanya mo ikutan ramein tantangan postbar dari mbak min...tapi baru bisa posting last minute 😁. Uda rencana dari kemarin tapi baru tadi siang bisa masaknya, giliran mo posting uda riweeh sama krucil2. Alhamdulillah masi ada waktu.

#SegoNingMangkok
#cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 300 grdada ayam
  2. 50 grkol, potong-potong
  3. 2 buahtomat kecil, potong-potong
  4. 5 buahcabe rawit utuh (sesuai selera)
  5. 2 buahcabe merah, iris serong
  6. 1 mangkukNasi putih
  7. 1 butirtelur ceplok 1/2 matang
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur/penyedap
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 200 mlair
  15. Minyak goreng
  16. Bumbu halus
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2 siungbawang merah
  19. 2 butirkemiri
  20. 1 buahcabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dada ayam, rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan, potong dadu/suwir-suwir, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan salam dan lengkuas, masukkan ayam suwir aduk, bumbui kecap, garam, lada dan penyedap.

  3. 3

    Tuang air, masukkan kol, cabe rawit dan tomat aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok 1/2 matang. Selamat menikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur MamaLia
Dapur MamaLia @MamaLia
pada
Semarang
suka masak dan suka makan 😉😁, belajar berbagi resep lewat cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa