Source : acehfood.blogspot (dengan penyesuaian bahan dan jumlah)Sie = daging ; masak = masak ; puteh = putih. Jadi, sie masak puteh artinya daging sapi/kambing yang dimasak putih. Sie masak puteh merupakan sajian kari kental berwarna pucat (karena tidak ada penambahan cabe ataupun kunyit dalam bumbunya) khas aceh. Sekilas masakan ini mirip dengan opor dari jawa tapi jika ditilik dari bumbu dan rempah yang dipakai sangatlah berbeda.#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi#pekan_dagingdaerah#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya

BismillahKuah pliek merupakan masakan khas Aceh, kalau buat kuah pliek ini pasti banyak jadinya, dengan bahan sayur sayuran, santan, pliek (batarana/ kelapa yang dikeringkan) sering buat kuah pliek ini apabila ada acara syukuran, hajatan, pesta, atau berbagi dengan tetangga... Bahannya pun banyak harus disediakan dan butuh waktu panjang untuk mengolahnya... Dulu waktu masak bareng dengan ummi berbagi tugas, kk potong2 sayur, saya peras santannya, ummi bagian bumbunya jadi cepat selesai... Apalagi kalau makannya ada ikan asin, bikin nambah makan nasinya...Ini saya masak sendiri, malem nya dipotong2 sayur, blender bumbunya... Masuin kulkas, Paginya tinggal nyemplung aja... Siap deh.#semuatentangibu#sayurkesukaanibu#saturesepsatupohon

Permintaan suami suruh masak udang phep😀#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Source : Eka MuliayanaSelalu dan selalu. The power of kepepet 😂😂🤦🏻‍♀️ ada trip ke Aceh nihhh, bingung mau bikin apa😂😂😂 dan karna ada ikan tongkol, jadi langsung eksekusi sajalah😎 tapi malah bukan ngecooksnap dari uni @nauzaery_setyo 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ tapi gpp lahh buat meramaikan trip ke Aceh💃🏻💃🏻💃🏻#MAMINANG_KHASACEH#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Kesukaan aku dan suami. Pasti nambah kalau lauknya ini

Beberapa hari menu nasional. Hari ini back to lidah ureung Aceh🐱.Olahan daging pasti jadi favoritnya mr. Husband.#siapramadan

Ini lauk nostalgia bangeet ke masa kecil di rumah nenek. Dinikmati dengan nasi hangat dan sayur yg berkuah pasti enaaakk. Bikinnya juga gampaaang...kelapa yg digunakan jangan terlalu muda dan jangan terlalu tua juga yaa...#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

Penasaran banget dengan pepes telur khas Aceh ini. Lihat dari penampilannya saja sudah kebayang wanginya. Aroma daun pisang yang dibakar selalu menambah sedap masakan yang dibuat.Source: @dilaabdullah dengan sedikit modifikasi, aku tambah telur bebek dan aku kurangi cabenya agar tidak terlalu pedas.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#telurBintangDapur#GAS2025 17.72#pais_endogEndogan#cookpadcommunity_bandung

Saya lebih suka menggunakan bagian ikan yang banyak tulangnya seperti kepala ikan, atau bagian tengah ikan tongkol ukuran besar. karena akan membuah kuah terasa manis dan segar.

Bismillah..Dalam rangka disiplin demi tetap sehat di masa pandemi seperti saat ini ya tetep #DiRumahAja walau segala rasa campur aduk terasa selama hampir 2 pekan dan untuk mengisi kegalauan alhamdulilah di kasih surat cintah sama mamah cookpad untuk #WheekendChallenge yang temanya #CABEKU wealaah opo eneeeh ikih terus kata mamah suruh memanpaatkan si pohon manpaat yaitu #KelapaSeribuManfaat yoweslah kita masak yang ada di rumah bahannya dan yang gak ribet menurut saya 😀😉 hayuuk mari mulai