Super lumer marble cake almond keto

Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Sudah lama ga buat cake..bahan ada tapi mau buat kok moodnya naik turun
Kemarin itu saking benar2 sudah tidak punya cemilan apapun dan mau tidak mau harus buat drpd ga punya cemilan..
Resep dasar dan cara buatnya sebenarnya ga jauh beda dengan resep yg sdh sy posting terlebih dahulu yaitu marble putih telur..hanya disini komposisi bahan dan tepungnya sy modif sedikit dan mencoba menggunakan tepung almond..harap2 cemas krn buat sdh sore..mudah2an enak dan bagus mulus jadi cake nya..stlh matang..olala..benar2 diluar dugaan saya..cake super moist dengan potongan dcc yg melted dan keju yg super gurih benar2 membuat cake ini sungguh sempurna rasanya di lidah..
Yuuk intipin cara buatnya
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad

Super lumer marble cake almond keto

Sudah lama ga buat cake..bahan ada tapi mau buat kok moodnya naik turun
Kemarin itu saking benar2 sudah tidak punya cemilan apapun dan mau tidak mau harus buat drpd ga punya cemilan..
Resep dasar dan cara buatnya sebenarnya ga jauh beda dengan resep yg sdh sy posting terlebih dahulu yaitu marble putih telur..hanya disini komposisi bahan dan tepungnya sy modif sedikit dan mencoba menggunakan tepung almond..harap2 cemas krn buat sdh sore..mudah2an enak dan bagus mulus jadi cake nya..stlh matang..olala..benar2 diluar dugaan saya..cake super moist dengan potongan dcc yg melted dan keju yg super gurih benar2 membuat cake ini sungguh sempurna rasanya di lidah..
Yuuk intipin cara buatnya
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
12 slices
  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur utuh timbang dengan putih telur hingga menjadi 300grm
  3. 50 grmerythritol
  4. 6 bksdiabetasol
  5. 1 sdtvanila ekstrak
  6. 1 sdtpengemulsi(sp)
  7. 1.5 sdtbaking powder
  8. Bahan B :
  9. 150 grmbutter unsalted
  10. 70 grmtepung almond
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan C :
  13. 50 mlwhipe krim/santan kara
  14. 50 grmdcc (me: lindt)
  15. 25 grmbutter
  16. 2 sdmcoklat bubuk(van houten)
  17. 2 bksdiabetasol
  18. Bahan D :
  19. 75 grmkeju cheddar potong dadu
  20. 50 grmdcc cincang

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Mikser dg speed tinggi hingga kental berjejak bahan A sisihkan..kemudian mikser bahan B (3menit) hingga butter lembut tambahkan tepung almond..mikser pelan hingga adonan lembut menyatu dan tuang adonan A ke dalam adonan B aduk pelan dan bagi adonan mjd 2

  3. 3

    Lelehkan dan biarkan dingin adonan C kemudian tambahkan ke dalam salah satu bagian adonan putih dan aduk pelan hingga tercamput rata..adonan C sebaiknya sdh dibuat diawal mulai buat cake spy dingin ketika dicampur dengan adonan putih..masukkan adonan bergantian antara putih dan coklat sampai habis dlm loyang yg sdh dialasi dg baking paper..tambahkan bahan D atau potongan keju dan dcc

  4. 4

    Panggang dalam oven suhu 160’ 20 menit kemudian turunkan suhu dan panggang lagi selama 20 menit atau kenali oven masing2..tips spy hasil cake moist..waktu memanggang pk otang taruh air dlm loyang di dasar otang..dijamin hasil cake akan moist dan lakukan tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan nya..matikan api kompor biarkan cake hangat dlm suhu oven 10 menit baru keluarkan dr loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01
pada
Saya adl seorang ibu rumah tangga yang punya hobby nguprekin dapur dan saya bersyukur bisa ada dlm komunitas kaya ilmu kuliner ini..
Lebih banyak

Komentar (6)

Mom Ina's Kitchen
Mom Ina's Kitchen @cook_4702457
Tepung almomd ganti KCF aja boleh dak mb?

Resep Serupa