Risol Kampung

Ika (Bunda Khazra)
Ika (Bunda Khazra) @khazra_recipes

Setelah belajar seharian melalui daring, anak-anak minta dibuatkan cemilan. Dengan bahan seadanya di dapur.. taraaa jadilah 😁😁

Risol Kampung

12 orang berencana membuat resep ini

Setelah belajar seharian melalui daring, anak-anak minta dibuatkan cemilan. Dengan bahan seadanya di dapur.. taraaa jadilah 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingbihun jagung (direndam sebentar)
  2. 3 buahwortel ukuran sedang (potong kecil-kecil)
  3. Bumbu yang dihaluskan:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaGula, garam
  9. Bahan kulit risol:
  10. 1/2 kgtepung terigu
  11. 1 sendoktepung sagu
  12. 1 butirtelur
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sendok makanminyak sayur
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan isi, haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai harum, lalu masukkan wortel dan bihun, aduk-aduk tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula, garam secukupnya. Tes rasa. Diamkan sebentar, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Untuk bahan kulit, campur tepung terigu dan tepung sagu, tambahkan air, sampai kentalan yg cukup (tidak telalu kental, tidak terlalu cair). Lalu saring. Tambahkan telur aduk sampai tercampur, lalu minyak sayur. Pemakaian minyak sayur agar tidak lengket. Lalu masak bahan kulit sampai adonan habis, sisihkan

  3. 3

    Isi kulit risol dengan bahan isi yg sudah dibuat tadi, lakukan sampai bahan kulit dan isian habis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan risol. Masak sampai kuning kecokelata, angkat dan tiriskan. Tata risol dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika (Bunda Khazra)
Ika (Bunda Khazra) @khazra_recipes
pada
Belajar, belajar dan terus belajar 🍽️🥘🍗🌶️🥕🌽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa