Áfonyás gluténmentes muffin

Nagyon szeretem a muffint, az áfonyát meg még jobban. Nem volt sok íze az áfonyának és sütizhetnékem is volt, így született a recept.
Áfonyás gluténmentes muffin
Nagyon szeretem a muffint, az áfonyát meg még jobban. Nem volt sok íze az áfonyának és sütizhetnékem is volt, így született a recept.
Elkészítés
- 1
A tojásfehérjét felverem a cukorral, majd hozzáadom a sárgáját.
- 2
A maradék száraz hozzávalókat összekeverem majd a robotgép 1 állásán szép lassan hozzáadagolom a tojásokhoz.
- 3
Belekeverem az áfonyát és mehet is a formákba, 1 ujjnyi helyet hagyok a növekvő tésztának. Én pepcos nagy formákat használtam. Kisebből szerintem akár a 18 db is kijöhet.
- 4
180 C fokra (alul-felül) előmelegített sütőbe beteszem a muffinokat. Én 35 percig sütöttem, de fontos figyelni a tetejét. Amikor kicsit barna már akkor kapjuk ki, ez minimum 20 perc. (Mint a képen) A sütő erejétől függ, hogy kinek meddig tart. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes tortilla 🌮🌯 Gluténmentes tortilla 🌮🌯
Sok receptet néztem, de nem tetszettek az alternatív liszt helyettesítők. Ezek törtek állandóan. Így gondoltam mi bajom lehet, ha kipróbálom ezt a kombinációt. Íme lett is belőle, egy jól tekerhető tortilla. Fruzsina Gábri -
Áfonyás mákos süti 🫐☕️ Áfonyás mákos süti 🫐☕️
#kotenykihivas2024Egyszerű,gyors és finom süti.Nagyon szeretem az áfonyát, és így ebben a mákos tésztában csuda finom íze van. Andi1980 -
Áfonyás muffin Áfonyás muffin
20 hónapos kisfiamnak készült tízóraira, aki imádja az áfonyát. 🤗🥰Egy babás csoportban találtam egy receptet, amit az alábbiak szerint alakítottam át (egyszerűsítettem), és óriási sikere lett. 🙏🏻 Első sütés volt, de nem az utolsó, ebben biztos vagyok. 🤩Nem édes a tészta, és nagyon jól lehet érezni az áfonyát.Elnézést, hogy a lépések nincsenek fotózva, de a kis kukta mellett ez képtelenség volt. 😆 Cserébe baromi egyszerű az elkészítése. 👍 Punkanga -
Cukkini🥒gofri, fasírt gluténmentes Cukkini🥒gofri, fasírt gluténmentes
Zöldség fasírtot akartam csinálni, de nem akartam olajban sütni, ezért kipróbáltam a gofrisütőben kisütni. Talán így még jobban ízlik. A fiamnak is nagyon ízlik, aki nem igazán rajong a zöldségekért. Két gofri közé teszek sonkát, sajtot és ketchupot és már szereti is. :) Dia -
Csipetke - levesbetét (Gluténmentes) Csipetke - levesbetét (Gluténmentes)
Gluténmentesen is nagyon finom, és sok leves elmaradhatatlan alkotórésze :) Kissné Zilahi Katalin -
Kenyér - öregtésztával (Gluténmentes) Kenyér - öregtésztával (Gluténmentes)
Régen, még a gluténmentes élet előtt sütöttem ezzel a módszerrel többször kenyeret, és nem is értem, hogy miért feledkeztem meg róla, hiszen egyértelmű, hogy sokkal jobb minőségű kenyereket lehet így sütni gluténmentesen is, még ha egy kicsivel több munka is van vele :) Kissné Zilahi Katalin -
Képviselő muffin (Gluténmentes) Képviselő muffin (Gluténmentes)
Ezt a muffint a neten láttam, és azonnal tudtam, hogy el kell készíteni. Szokás szerint, nem szóról-szóra, mert nem is én lennék, hanem az én ízlésemnek megfelelően átalakítva a receptet, készítettem el :) Kissné Zilahi Katalin -
Áfonyás-zabpelyhes muffin Áfonyás-zabpelyhes muffin
Internetes recept, kicsit átalakítottam a saját ízlésemre. Az eredeti recept túlságosan is reform volt. Szelle Szabad Erika -
Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes) Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes)
Igen jól lehet használni mákos guba készítéséhez, mivel másnapra kicsit megkeményedik, és így tökéletesen fel tudja szívni a nedvességet! Sőt, ha mákos gubához szeretnétek használni, még jobb, ha eleve vékonyabb rudakat sodortok, és úgy sütitek meg. Akkor csak karikára kell vágni, és kész! De vajjal, lekvárral vagy mézzel megkenve is nagyon finom, egy bögre tejjel! :) Kissné Zilahi Katalin -
Áfonyás muffin Áfonyás muffin
Szinte minden ünnepkor vagy ráérősebb hétvégén készítünk muffint. Nagyon egyszerű, mutatós, szeretjük variálni. Most az áfonyára esett a választás. #edessutemeny #2019 syssie80 -
Áfonyás csokis zabkeksz Áfonyás csokis zabkeksz
Csupa csokis keksz, egy kis aszalt gyümölccsel... több recept összegyúrásából született meg és itthon nagy sikert aratott! Nagy Zsuzsi -
Almás muffin kis zabpehellyel Almás muffin kis zabpehellyel
Szeretem a muffint, mert gyorsan elkészül, és finom. Egyszer az otthon talált alapanyagokból született meg ez a recept, és olyan finom lett, hogy már sokszor elkészítettem. Nem púposodik fel nagyon, ezért jó alapja lehet a cupcakenek.Éva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek