Áfonyás gluténmentes muffin

Császár Fruzsi
Császár Fruzsi @cook_15974690

Nagyon szeretem a muffint, az áfonyát meg még jobban. Nem volt sok íze az áfonyának és sütizhetnékem is volt, így született a recept.

Áfonyás gluténmentes muffin

30 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon szeretem a muffint, az áfonyát meg még jobban. Nem volt sok íze az áfonyának és sütizhetnékem is volt, így született a recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
9 nagy db
  1. 150 gMiklos Universal liszt
  2. 100 gShär Mix B liszt
  3. 40 gzabpehely
  4. 200 gcukor
  5. 12 gsütőpor
  6. 2 dbtojás
  7. 300 mlrizstej
  8. 200 gáfonya

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojásfehérjét felverem a cukorral, majd hozzáadom a sárgáját.

  2. 2

    A maradék száraz hozzávalókat összekeverem majd a robotgép 1 állásán szép lassan hozzáadagolom a tojásokhoz.

  3. 3

    Belekeverem az áfonyát és mehet is a formákba, 1 ujjnyi helyet hagyok a növekvő tésztának. Én pepcos nagy formákat használtam. Kisebből szerintem akár a 18 db is kijöhet.

  4. 4

    180 C fokra (alul-felül) előmelegített sütőbe beteszem a muffinokat. Én 35 percig sütöttem, de fontos figyelni a tetejét. Amikor kicsit barna már akkor kapjuk ki, ez minimum 20 perc. (Mint a képen) A sütő erejétől függ, hogy kinek meddig tart. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Császár Fruzsi
Császár Fruzsi @cook_15974690
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek