3.Roti Boy(Teflon lapisan)
Recipe; Mahmudah Istanti Is
Modif ; Kymie
Biasanya klo teman off lewat bandara pasti beli roti ini oleh-oleh buat aku, sekarang covid jarang ada yg pulang off/cuti, aku coba buat roti ini dari resep aplikasi cookpad mantap weenak pokok ne.👌🏻😘.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan aduk adonan ulen sampai kalis tidak lengket ditangan, diamkan selama 1 jam (tutup dgn kain)
- 2
Sementara diamkan (kita buat isian); campur semua bahan isian; kemudian aduk pakai sendok makan sambil ditekan agar merata.
- 3
Adonan sudah menggembang,kita aduk adonan ulen agak tekan agar anginnya keluar, kita bagi adonan sesuai ukuran roti yg kita inginkan. Dan kita pipikan adonan kemudian masuk kn Isian Roti kemudian tutup kembali sampai benar ke tutup ya
- 4
Kita diamkan kembali selama 15 Menit(boleh tutup dgn kain bersih diatas adonan yg sudah terbentuk)
- 5
Sementara di diamkan kita buat Topping; campur,putih telor,mentega,gula,air secukupnya di mixer dgn kecepatan tinggi selama 3 menit, tambahkan lagi tepung,pop ice, kopi mix mixer kembali sampai benar benar tercampur selama 5 menit.
- 6
Jika sudah di mixer kita masuk kn kedalam plastik gula untuk topping (disemprot kan diatas adonan) panaskan Teflon (saya Teflon loyang untuk terang bulan + alas saring dandangan+ tutupnya) kita panaskan dgn api kecil,kemudian masuk roti dan beri toping diatas nya kemudian tutup selama 4 menit, beri toping lagi jadi berikan toping 2x ya biar lebih tebal,tutup kembali selama 5 menit. Selesai de...😁
- 7
Sudah rotinya, modal nekat ke pgen makannya gak ada alat/oven kue jadi diakalin saja (krn saya ditengah hutan lokasi kerja) bentuk gak serupa tapi rasa mantap weenaakk👌🏻😁😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Boy Roti Boy
Suami suka banget sama roti-rotian. Kalau saya bikin roti, biasa cuma makan sebuah, sisanya suami yang habiskan 😆Ini jadi cemilan malam sepulang tarawih kemarin. Haruum banget karena saya tambahi butter Wijsman.Sumber resep: Youtube Chalistaa Kitchen (dengan sedikit modif)#SiapRamadan
-
Roti O / Roti Boy Roti O / Roti Boy
Perdana bikin buat ngobati rasa rindu mkn roti ini waktu kerja di batam hmm lezat pokok eCuss emak emak bikinBy resep #chalistaa kitchenLhat diyoutube 😄Trimksh resepx😍😘
-
Roti Boy aka Mexican Bun Roti Boy aka Mexican Bun
Ini roti favorit saya. Karena saya coffee addict. Apalagi musim hujan kayak sekarang yah, sore-sore ngopi pahit ditemenin Roti Boy sudah pasti maknyuuss.. 😘😘😘
-
Coffee bun / roti boy Coffee bun / roti boy
Mertua demen banget sama roti ini,, jd lg pengen coba2 aja buat sendiri,,nyenengin mertua.. yaa syukur2 jd,, wlwpun bentukny gak wahh tp minimal enak dmakan lah 😂😂😂
enny simatupang -
Roti Boy Otang Roti Boy Otang
Kangen makan roti boy yang wangi kopi. Roti kesukaan anak-anak. Resep ini yang paling pas menurut saya. Empuk dan rasanya juga pas. Yuk disimak dan dicoba resepnya 😊😘
-
Mexican bun/roti boy Mexican bun/roti boy
Assalamu'alaikum resep ke 20 bunda ini roti favorit aku banget, pakek resepnya chalistaa isiannya aku modifikasi jadi makin gurih. Aku timbang 42 gram jadi 11 roti. Dimakan anget2 melting isiannya. Semisal nggk habis bisa ditaruh kulkas dan kalau mau makan tinggal dipanaskan di oven selama 5 menit dah renyah lagi luarnya. Rasanya mirip bgt kaya yg dijual dah nggk usah jajan bikin aja yuuk..Wassalamu'alaikum wr wb#PejuangGoldenApron3
-
Roti Boy/ Roti O Roti Boy/ Roti O
Suami suka banget minum kopib,jadi saya terinspirasi buat Roti O
-
Roti ala roti boy pakai otang Roti ala roti boy pakai otang
Skr klo pgn roti boy ga usah jauh2 beli ke emol bkn sendiri aja rasanya sama ko kaya roti boy asli uhuk muji sendiri...😆😆
-
-
Roti Boy.. with Luv Roti Boy.. with Luv
It was in Covid-19 pandemic and my fam craved for "Roti Boy" aka Mexican aka Coffee bun. So I learned the recipe and bam! It turned out to be very soft and delish bun! Let's cook this together :)
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Kangen roti boy tp gabisa keluar rumah atau bahkan roti boy nya ga jualan grgr corona ini hiks. Jadi mending buat ajaa hehe. Banyak banget resepnya jd pusing milih yg mana. Akhirnya milih resep dari youtube mommy oven di https://youtu.be/5aKQWaZ4_Cg . Tapi aku modif sesuai selera aku dan bahan2 yg ada :(
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar