Torta casera ligera y baja en calorías

Hector William Guerra Trilleras
Hector William Guerra Trilleras @hewyz
Ibagué

Receta de la abuelita de mi esposa con mi toque personal

Torta casera ligera y baja en calorías

Receta de la abuelita de mi esposa con mi toque personal

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Ingredientes

60 minutos
8-10 raciones
  1. 250 grmargarina
  2. 125 grazúcar light o 0
  3. 5huevos AAA
  4. 250 grharina de trigo integral
  5. Fruta envinada
  6. Quemado de panela
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un recipiente mezclamos el azúcar con la margarina hasta que no existan grumos ni gránulos de azúcar

  2. 2

    Luego agregamos la harina y los huevos intercalados con el fin de evitar que la mezcla quede muy seca

  3. 3

    Agregamos las frutas envinadas, este caso usamos arándanos, piña, almendras, uvas y ciruelas pasas, mezclamos con una espátula hasta incorporar, agregamos igual el quemado de panela (opcional) y la esencia de vainilla

  4. 4

    En un molde enharinado agregamos la mezcla y lo llevamos a el horno precalentado a 180° por aproximadamente 40 minutos haciendo la prueba del palillo

  5. 5

    Para decorarla use una cobertura de chocolate negro con zumo de naranja y arroz tostado de 🍓

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hector William Guerra Trilleras
Ibagué
amante a la cocina
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