Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam giling
  2. 100 grudang giling
  3. 1 buahwortel ukuran besar (parut)
  4. 2 batangdaun bawang (rajang halus)
  5. 3 sdmmaizena
  6. 1 butirtelur ukuran besar
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtbawang putih bubuk
  12. secukupnyaKaldu jamur/garam
  13. secukupnyaKulit dimsum siap pakai
  14. 💮 Bahan Saus :
  15. 100 grsambal bangkok
  16. 50 grsaus sambal
  17. 1/2 sdtminyak wijen
  18. 2 siungbawang putih (cincang halus, goreng)
  19. 1/2 sdtgula
  20. 2 tetescuka masak
  21. secukupnyaKaldu jamur
  22. 50 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dimsum di wadah. Aduk rata dan koreksi rasa.

  2. 2

    Ambil selembar kulit dimsum.. Olesi tipis dgn air matang. Fungsinya agar kulit tdk kering saat sudah matang nanti. Kemudian beri isian secukupnya.

  3. 3

    Rapatkan pinggiran kulit, lakukan hingga habis. Beri topping parutan wortel diatasnya.

  4. 4

    Panaskan kukusan.. Kukus hingga matang.

  5. 5

    Campur semua bahan saus di mangkok, aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan dimsum hangat2 dgn sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Resep Serupa