Crunchy Chocolate Filling Cookies (No Mixer)

Fannie
Fannie @fannie599
Indonesia

Awalnya berniat recook mengikuti resep cookie dough lelehnya Mbak Wahyuni. Namun beberapa bahan dan takaran saya ubah sesuai yang ada di rumah saya.

Kebetulan di supermarket dekat rumah, selai coklat Crunchy yang paling murah, jadilah saya ubah. Saya memang nggak berani bikin cake dengan bahan mahal karena sayang kalau gagal, soalnya sering.

Resepnya sangat mudah dan simple. Bahkan buat saya yang pemula dan sering gagal pun langsung berhasil dalam percobaan pertama.

Crunchy Chocolate Filling Cookies (No Mixer)

30 orang berencana membuat resep ini

Awalnya berniat recook mengikuti resep cookie dough lelehnya Mbak Wahyuni. Namun beberapa bahan dan takaran saya ubah sesuai yang ada di rumah saya.

Kebetulan di supermarket dekat rumah, selai coklat Crunchy yang paling murah, jadilah saya ubah. Saya memang nggak berani bikin cake dengan bahan mahal karena sayang kalau gagal, soalnya sering.

Resepnya sangat mudah dan simple. Bahkan buat saya yang pemula dan sering gagal pun langsung berhasil dalam percobaan pertama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 cookies
  1. 18 sdmtepung serbaguna
  2. 110 grammentega (saya pakai butter mix Anchor)
  3. 1 sdmesens vanilla
  4. 1 sdmcokelat bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyachocochips (opsional)
  8. 1 sdmmaizena
  9. 7 sdmselai cokelat crunchy (saya pakai Mariza Foods)
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 8 sdmgula halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bentuk selai coklat dengan sendok, kemudian letakkan di atas piring dan dinginkan di freezer selama 1 jam.

  2. 2

    Lelehkan mentega dengan api kecil, jangan sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah dingin, masukkan gula halus, gula pasir dan esens vanilla, aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan telur dan aduk rata kembali. Sesudah itu masukkan baking powder, terigu dan maizena dan aduk hingga rata kemudian diuleni.

  5. 5

    Jika ingin memakai chocochips,.masukkan chocochips kemudian diuleni sebentar hingga tercampur merata.

  6. 6

    Panaskan oven 170°c api atas bawah selama 10 menit.

  7. 7

    Sambil menunggu, keluarkan selai cokelat yang sudah mengeras dan lapisi dengan adonan, lalu diletakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung.

  8. 8

    Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit dengan suhu 170°c. Selesai.

  9. 9

    Dalamnya begini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fannie
Fannie @fannie599
pada
Indonesia
Penikmat kuliner dan teh hijau. Tertarik dengan kuliner vegetarian. Saat ini sedang belajar memasak untuk mengisi waktu luang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa