Source : Azlina NazaryPertama kali liat resep Mami Azlina, rasanya pengen bgt recook. Cuma ragu-ragu karena blm pernah buat gelato atau es krim homemade. Ketika ada persediaan mangga dan cuaca Garut sedang panas-panasnya, rasanya cocok kalau bebikin sesuatu yang segar-segar.Selintas,gelato terlihat sama dengan es krim tapi jelas berbeda. Untuk jenis bahan pembuatnya sama, hanya komposisinya yg berbeda. Gelato lebih banyak mengandung susu, sedangkan es krim lebih banyak mengandung krim. Sehingga bisa dipastikan rasa gelato lebih milky daripada es krim. Untuk tekstur, gelato lebih padat dibandingkan dengan es krim, tapi tidak tahan lama dan cepat mencair.And for my two boys, mereka suka banget gelato ini. Meskipun kuat rasa susunya, tapi tidak menghilangkan cita rasa dari mangga itu sendiri.Mengikuti event Cookpad untuk merecook resep Mami Azlina yang resepnya jadi favorit anak-anak,pertama buat gelato, Alhamdullilah sukses bikin anak-anak happy, dan ternyata bikin satu resep pun kurang.Terimakasih ya Mami untuk resep gelatonya,semoga recooknya berkenan..❤️ 🤗#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#Cookpad_Community

Sudah mulai musim mangga belum moms? Di sekitar sy tinggal sdh mulai bnyk yg jualan mangga. Mangga favorit sy mangga gadung tp matang yg pas g sampai mateng banget gitu sy gak suka berasa eneg.Sedangkan anak sy yg pertama ini agak susah makan buah2an. Jadi kadangkala sy hrs bikin sesuatu yg menarik dr buah2an entah jus atau es krim biar mau makan buah.Kali ini sy tertarik bikin gelato, yg kebanyakan org bilang sih mirip es krim. Padahal ada perbedaan diantara gelato dengan es krim. Gelato bahan dasar utama menggunakan banyak susu dengan sedikit krim/tanpa krim sama sekali.Sedikit modifikasi resep kali ini sy memakai yogurt drink cimory (mixed fuit) dan sy tambahkan essence susu di pembuatan adonan gelato. Pada proses kedua diblender sy skip susu kental manis karena sy incip adonan gelato sdh pas manisnya😉Rasanya beneran enak paduan mangga dan yogurt ini pas sekali 😋 anakku jd mau makan mangga dlm versi gelato ini😁 ludes dlm waktu cepat.Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463165-mango-gelato?via=profileSource : Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang

Lagi musim mangga sampai bosen dimakan gitu aja..kepikir bikin gelato.Resep asli @indryhapsariDengan sedikit modifikasi.. hasilnya lembut sekali dan cukup bisa bikin anak anak anteng.

Recook resep mbak Lungit DarmawanBahan & cara nya ada yg saya rubah 🙏 #PejuangGoldenApron3

Source : Lungit DarmawanSudah lama cookmark resep bunda lungit, tp nunggu mangganya mateng malah berasa makin laamaa bgt😅.. Alhmdllh mangga samping rumah sdh ada yg mateng jd simpen dl bwt bikin mango gelato..maklum mangga apel saya buahnya jarang2 klo metiknya g waktu mateng suka masaaam rasanya, tp klo mateng dipohon rasanya jd manis asem seger, pas bgt dijadiin mango gelato jadi manis asem milky gt deh nano2😄..anak2 seneng bgt g sabar nungguin maknya foto, dah pd ambil sndiri2 😅..ini link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463165-mango-gelato?invite_token=QWVwW6TiR1PzUUYiorqFW3xT&shared_at=1607167370Silakan dicoba bunda 😉💖💖

Source : @anugrah_yaniputriModifikasi : @ABATA7306/10/2023 (856)......(04/10/2023) perbedaan sorbet dan gelato adalah dlm hal pemakaian susu/krim. Technically ice cream or gelato always contains cream and/or milk as its main ingredients,while sorbet traditionally never includes dairy or eggs,instead being primarily made from fruit juice or fruit puree (Sumber : Google). Jd tau kan perbedaannya 😉.Sy cs resep @anugrah_yaniputri sbg rasa trm ksh atas dedikasinya utk kemajuan dan kesuksesan grup 3C. Semoga 3C semakin kompak,solid dan bermanfaat buat anggotanya dan org lain,aamiin.Tekstur gelato ini lembut,creamy,buah2an nya terasa bgt terutama rasa mangganya dan manisnya pas utk keluarga sy yg tdk terlalu suka manis. Cuaca panas spt saat ini emg enak makan yg dingin seger...yuuukk coba resepnya 😉#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Bismillah, Assalamu'alaikum bunda dan teman2 ...Alhamdulillah kali ini penulis mau berbagi resep mango gelato yaa ... kali ini referensinya dari bunda @Lungit Darmawan ... hanya ada beberapa yg sy kombinasikan ...

Gelato adalah salah satu jenis ice cream yang asalnya dari Italia. Nah jenis ice cream ini adalah kesukaanku🤭 eheh jadi coba bikin sendiri ya karna di kotaku gaada yang jualan gelato😬Source: youtube Restart RF#PejuangGoldenApron3

Kalau bikin sendiri es krimnya, bisa atur sendiri manisnya, isiannya, dan lebih minim sampah.. HeheheAgak2 tricky ketika tempering susu ke adonan telur. Beberapa kali gagal. Telur jadi mateng dan jadi menggumpal hahaha.. Tapi pantang menyerah.. Coba lagi dan berhasil..Recook dari resep vanilla gelato with ice cream maker by Laura Vitale dengan sedikit modifikasi.#happy.cook

Assalamu'alaykum...MasyaAllah siang ini cerah sekali 🌞Nyesss... dicuaca cerah makan gelato, pas banget semalem bikin gelato 🤭Gelato adalah bahasa italia dari es krim.Walopun sekilas terlihat sama, ternyata gelato berbeda dengan es krim pada umumnya.Kandungan susu yg lebih banyak, bikin rasa susu pada gelato lebih kuat.Selain itu teksturnya lebih padat dan lebih mudah leleh dibandingkan es krim.Kandungan lemak pada gelato juga lebih rendah, karena itulah gelato sering disebut es krim sehat ❤️#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak