Sudah mulai musim mangga belum moms? Di sekitar sy tinggal sdh mulai bnyk yg jualan mangga. Mangga favorit sy mangga gadung tp matang yg pas g sampai mateng banget gitu sy gak suka berasa eneg.Sedangkan anak sy yg pertama ini agak susah makan buah2an. Jadi kadangkala sy hrs bikin sesuatu yg menarik dr buah2an entah jus atau es krim biar mau makan buah.Kali ini sy tertarik bikin gelato, yg kebanyakan org bilang sih mirip es krim. Padahal ada perbedaan diantara gelato dengan es krim. Gelato bahan dasar utama menggunakan banyak susu dengan sedikit krim/tanpa krim sama sekali.Sedikit modifikasi resep kali ini sy memakai yogurt drink cimory (mixed fuit) dan sy tambahkan essence susu di pembuatan adonan gelato. Pada proses kedua diblender sy skip susu kental manis karena sy incip adonan gelato sdh pas manisnya😉Rasanya beneran enak paduan mangga dan yogurt ini pas sekali 😋 anakku jd mau makan mangga dlm versi gelato ini😁 ludes dlm waktu cepat.Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463165-mango-gelato?via=profileSource : Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang

Source : Lungit DarmawanSudah lama cookmark resep bunda lungit, tp nunggu mangganya mateng malah berasa makin laamaa bgt😅.. Alhmdllh mangga samping rumah sdh ada yg mateng jd simpen dl bwt bikin mango gelato..maklum mangga apel saya buahnya jarang2 klo metiknya g waktu mateng suka masaaam rasanya, tp klo mateng dipohon rasanya jd manis asem seger, pas bgt dijadiin mango gelato jadi manis asem milky gt deh nano2😄..anak2 seneng bgt g sabar nungguin maknya foto, dah pd ambil sndiri2 😅..ini link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13463165-mango-gelato?invite_token=QWVwW6TiR1PzUUYiorqFW3xT&shared_at=1607167370Silakan dicoba bunda 😉💖💖

Source : Azlina NazaryPertama kali liat resep Mami Azlina, rasanya pengen bgt recook. Cuma ragu-ragu karena blm pernah buat gelato atau es krim homemade. Ketika ada persediaan mangga dan cuaca Garut sedang panas-panasnya, rasanya cocok kalau bebikin sesuatu yang segar-segar.Selintas,gelato terlihat sama dengan es krim tapi jelas berbeda. Untuk jenis bahan pembuatnya sama, hanya komposisinya yg berbeda. Gelato lebih banyak mengandung susu, sedangkan es krim lebih banyak mengandung krim. Sehingga bisa dipastikan rasa gelato lebih milky daripada es krim. Untuk tekstur, gelato lebih padat dibandingkan dengan es krim, tapi tidak tahan lama dan cepat mencair.And for my two boys, mereka suka banget gelato ini. Meskipun kuat rasa susunya, tapi tidak menghilangkan cita rasa dari mangga itu sendiri.Mengikuti event Cookpad untuk merecook resep Mami Azlina yang resepnya jadi favorit anak-anak,pertama buat gelato, Alhamdullilah sukses bikin anak-anak happy, dan ternyata bikin satu resep pun kurang.Terimakasih ya Mami untuk resep gelatonya,semoga recooknya berkenan..❤️ 🤗#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#Cookpad_Community

Lagi musim mangga sampai bosen dimakan gitu aja..kepikir bikin gelato.Resep asli @indryhapsariDengan sedikit modifikasi.. hasilnya lembut sekali dan cukup bisa bikin anak anak anteng.

Bismillah, Assalamu'alaikum bunda dan teman2 ...Alhamdulillah kali ini penulis mau berbagi resep mango gelato yaa ... kali ini referensinya dari bunda @Lungit Darmawan ... hanya ada beberapa yg sy kombinasikan ...

Source : @anugrah_yaniputriModifikasi : @ABATA7306/10/2023 (856)......(04/10/2023) perbedaan sorbet dan gelato adalah dlm hal pemakaian susu/krim. Technically ice cream or gelato always contains cream and/or milk as its main ingredients,while sorbet traditionally never includes dairy or eggs,instead being primarily made from fruit juice or fruit puree (Sumber : Google). Jd tau kan perbedaannya 😉.Sy cs resep @anugrah_yaniputri sbg rasa trm ksh atas dedikasinya utk kemajuan dan kesuksesan grup 3C. Semoga 3C semakin kompak,solid dan bermanfaat buat anggotanya dan org lain,aamiin.Tekstur gelato ini lembut,creamy,buah2an nya terasa bgt terutama rasa mangganya dan manisnya pas utk keluarga sy yg tdk terlalu suka manis. Cuaca panas spt saat ini emg enak makan yg dingin seger...yuuukk coba resepnya 😉#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

#PejuangGoldenApron2(Selasa, 11 Agustus 20)...Minggu 46...Gelato itu sejenis es krim, yg sekilas tdk ada bedanya ya.Tapi tekstur & rasa pasti berbeda.Gelato lebih padat, lembut & milky.Tidak seperti es krim yg lebih creamy.Itu berasal dari proses pembuatan, serta suhu pembekuan yg berbeda.***Untuk gelato, suhu yg digunakan sedikit lebih hangat ya !(Cek suhu freezer anda !)Tapi utk rasa dijamin endul ulala deh...Yuk dicoba😊#MamiZhely#AnekaEsKrim

Gelato adalah salah satu jenis ice cream yang asalnya dari Italia. Nah jenis ice cream ini adalah kesukaanku🤭 eheh jadi coba bikin sendiri ya karna di kotaku gaada yang jualan gelato😬Source: youtube Restart RF#PejuangGoldenApron3

3 hari lalu metik mangga dipohon 4 buah besar-besar dan sudah hampir matang. Dan kemarin si mangga matang sempurna, ambil 2 buah yang besar langsung kupas potong-potong taruh freezer. Karena memang pengen dibikin ini besoknya. Dan tadi pagi dieksekusi. Jadi siang ini bisa dinikmati. Alhamdulillah as always manis asem segerrrr endeeuus 👍👌. Anak-anak sama paksu suka banget 😊

Anak saya yg lelaki cinta sekali sama ice cream terutama uce cream chicolate, satu hari saya mencoba cari referensi bikin ice cream yang tanpa alat mesin ice cream biar gak repot, semua referensi kok pakai baham emulsifier semua, akhirnya saya coba - coba sendiri tanpa bahan emulsifier, benar - benar bahan yang sehat , tanpa mesin pembuat Ice Cream dan hasilnya Gelato ini rasanya enak banget, coklat banget dan anak saya suka banget, nyaris 2 minggu sekali saya buat deh.Selamat mencoba yg pasti lezat, aman dan sehat utk anak - anak.

Kalau bikin sendiri es krimnya, bisa atur sendiri manisnya, isiannya, dan lebih minim sampah.. HeheheAgak2 tricky ketika tempering susu ke adonan telur. Beberapa kali gagal. Telur jadi mateng dan jadi menggumpal hahaha.. Tapi pantang menyerah.. Coba lagi dan berhasil..Recook dari resep vanilla gelato with ice cream maker by Laura Vitale dengan sedikit modifikasi.#happy.cook

Sejujurnya sy tidak mempunyai pengalaman membuat ice cream. Tetapi mengikuti tantangan dari Cookpad ttg Ice cream rumahan, sy mencoba membuat ice cream rumahan dengan bahan jeruk Mandarin karena lagi musim Jeruk Mandarin. Resep ini tidak memakai Sp maupun tepung. Resep sy ambil dari internet dengan judul ice cream gelato Vanilla, yg sy coba kombinasi dengan buah. Semoga berkenan.😉#ESKRIMRUMAHAN#cookpadcommunity_malang#icecream