به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سینه مرغ:2عدد
  2. 1 لیوانقارچ بلانچ شده:نصف الی
  3. هویج نیم پز شده:1عدد
  4. پسته:2قاشق غذاخوری
  5. گوشت قرمز اسلایس شده:به مقدار دلبخواه
  6. روغن مایع:2قاشق غذاخوری
  7. سیر:4حبه
  8. سس خردل و سس قرمز:از هرکدام1قاشق غذاخوری
  9. آرد ذرت یا نشاسته ذرت:4ق.غ
  10. قاشق مرباخورینمک:یک
  11. فلفل سیاه:1قاشق چایخوری سرخالی
  12. دارچین:نصف قاشق چایخوری سرخالی
  13. پودر جوزهندی(حذف نکنید):1/4قاشق چایخوری چایخوری
  14. ادویه کاری:1قاشق چایخوری سرخالی
  15. هل:نصف قاشق چایخوری
  16. رنجبیل:1قاشق چایخوری سرخالی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ را جداکرده و به تکه های کوچک تقسیم کنید و به همراه ادویه ها و سس ها و سیر و روغن و نشاسته ذرت داخل غذاساز بریزید.

  2. 2

    سپس قارچ بلانچ شده
    و هویج نیم پز شده و پسته را با قاشق به مواد ژامبون اضافه میکنید،

  3. 3

    لیوان های مقاوم در برابر گرما را انتخاب کرده و داخلش را چرب میکنید و از مواد ژامبون کم‌کم میریزیم و خوب فشار میدیم تا جای خالی بین ژامبون ها نمونه و سپس روشو فویل میکشیم و داخل قابلمه ای که تا نصف لیوان ها آب داره قرار میدیم و زیر شعله را کم میکنیم تا به مدت ۱/۵ساعت بع آرامی بپزه،
    نک

  4. 4

    ته:دقت کنید که لیوانی که استفاده میکنید ممکنه کدربشه.
    تا دوسه روز داخل یخچال و تا یه هفته داخل فریزر میشه نگهداری کرد،
    در مدت پخت در قابلمه را برندارید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
سارا_اصغری
سارا_اصغری @cook_20326883
در
همدان
منو تو اینستاگرام هم دنبال کنید 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠.𝐰𝐨𝐰
بیشتر

نظرات (9)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
واقعا عالیه عزیز آفرین به خلاقیت شما 👌👌👏

دستورهای مشابه