Dimsum Ayam Udang

Mbakyu Prapti
Mbakyu Prapti @mb4kyupr4ti
Jakarta Timur

Setelah melihat bbrp resep dan akhirnya modif2 nemu yg pas....di saya...

Dimsum Ayam Udang

Setelah melihat bbrp resep dan akhirnya modif2 nemu yg pas....di saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 pcs kecil2 porsi
  1. 300 grdada ayam fillet
  2. 200 grudang kupas
  3. 100 grtapioka
  4. 2 btgdaun bawang
  5. 2 buahlabu siam ijo
  6. 2 buahwortel
  7. 2 siungbawang putih cincang
  8. 1 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 1 1/2saos tiram
  12. 1 sdmkaldu bubuk organik
  13. 1/2 sdmgaram (saya himalayan salt)
  14. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Parut labu, wortel, potong2 daun bawang, siapkan bumbu

  2. 2

    Masukkan dada ayam, udang, dan telur serta bawang cincang dalam chopper..giling sebentar. Masukkan semua bumbu, giling lagi

  3. 3

    Campur semua sayuran dengan tapioka, masukkan gilingan daging, aduk rata

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit (saya bikin sendiri), biar tdk kering, kulit pangsit tutup dengan kain basah. Kukus dimsum sampai matang, jangan lupa oles minyak di kukusan agar tidak lengket. 15 menit dikukus, semprot dimsum dengan air, agar kulit tidak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbakyu Prapti
Mbakyu Prapti @mb4kyupr4ti
pada
Jakarta Timur
Ibu pekerja yang hobby masak...😊😘bisa ke yutub channel ku ya https://youtu.be/BK4Jxp9HE-0
Lebih banyak

Komentar (4)

Mbakyu Prapti
Mbakyu Prapti @mb4kyupr4ti
Dikulkas biasa bukan freezer aja seminggu masih bagus. Tinggal dipanasin kalo mau makan...

Resep Serupa