Kue Sarang Semut
Sudah mencoba buat ini 2x tapi hasil belum maksimal. Setelah mencari tau tips & tricks akhirnya berhasil.
Recook resep Xander'sKitchen, tapi disini bahannya saya buat 80% dari resep asli. Untuk melihat resep asli silahkan cek di Xander'skitchen "Sarang Semut".
Kue Sarang Semut
-
Arin Asgar“Alhamdulillah berhasil utk yg kesekian kalinya ini bikin, maaf br sempet recook.Mau tanya donk kok saya kalo bikin mentega'y sk netes gt ya ke oven.... kalo mentega cair'y di kurangin bakal bagus fa ya.....” -
Ochie Jasmine“Alhamdulillah jadi...trimakasih ya resepnya😊” -
puspa“Meskipun atas ny ga bolong" Tpi pas di balik dr ats smpe bawah kliatan brpori..hatur nuhun teh 😍😍” -
Amy Almair ByNajwa“Alhamdulillah pertama bikin lngsung jadi,tapi sya pakai 3 butir telurnya...endes mba makasih yah👌😊” -
Ibu Bibie Shaf“Glowing menul menul” -
Nok Lisma Bae“Hasilnya mantul bunda,, 🤩🤩😍 trimakasih resepnya”
Sudah mencoba buat ini 2x tapi hasil belum maksimal. Setelah mencari tau tips & tricks akhirnya berhasil.
Recook resep Xander'sKitchen, tapi disini bahannya saya buat 80% dari resep asli. Untuk melihat resep asli silahkan cek di Xander'skitchen "Sarang Semut".
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama adalah membuat karamel. Letakkan gula di atas wajan tebal, panaskan dg api kecil hingga gula mencair, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit. Di tahap ini harus hati2, karena gula meletup-letup. Aduk hingga mendidih dan semua larut. Matikan api dan tunggu dingin. Pastikan api kecil agar tidak gosong dan karamel jd pahit.
- 2
Campur semua bahan D.
- 3
Lalu letakkan dalam wadah semua bahan C, lalu kocok dengan balloon wiskher hingga tercampur rata.
- 4
Selanjutnya masukkan kedalam bahan C, bahan D dan karamel sedikit demi sedikit secara bergantian. Kocok hingga tercampur rata.
- 5
Berikutnya masukkan mentega cair. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Lalu masukkan kedalam loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Jika adonan masih ada yg bergerindil bisa sambil disaring.
- 6
Terakhir panggang dengan api sedang selama 60 menit, atau jika menggunakan oven, panggang dg suhu 170°C selama 50 menit, atau menyesuaikan oven masing-masing. Tes tusuk dg tusuk gigi. Jika sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang.
- 7
Resep Serupa
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Perdana bikin kue sarang semut,alhamdulillah berhasil..salah satu bucket list kue tradisional udah lama pngen bikin..baru kesampean srkg,tnyata gampang😄Kunci dari bikin sarang semut yg berpori bagus adalah Baking powder dan baking soda harus msh aktif,jgn sampe udah lama apalagi expired, bisa dipastikan si kue bakal bantat. Selain itu timing yg pas wkt bikin karamel,jgn gosong krn bakal pait dan jgn terlalu cepat krn warnanya bakal pucat.
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Thank's ci Xander's kitchen resepnya bener2 uenakkk.Baru pertama bikin sarang semut dan sukses. Aku bikin 1/2 resep karena baru nyoba2.
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Dulu pernah bikin kue sarang semut tp lupa pake resep yg mana. Tiba² pingin lagi & pakai resep legend dari xanders kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/929199#GenerasiAprontis
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Di Bengkulu biasanya banyak yang jual brownis ato gak bolu pisang, jadi enak bikin sendiri kalo kue sarang semut kayak gini, hee .
-
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Pertama kali buat kue ini berhasil dan nyarang kuenya, tapi setelah itu 4x buat gagal terus. Pdhl resep yg sama dr ci Xanderskitchen... Akhirnya searching lg apa yg buat kue ini gagal nyarang, ternyata pas proses gula menjadi caramel, jgn sesekali mengaduknya, cukup goyang aja pancinya sesekali. Akhirnya semlm saya coba dan berhasil nyarang tuh kue, leganya... Cm ga ada loyang bulat yg besar, alhasil pake loyang persegi. Kalo ada loyang bulat besar, bakalan bagus bgt
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Hari ini aku #PilihMasak kue, karena apapun yg aku olah selalu disukai anggota keluargaku. Hal itu yg membuatku selalu bersemangat untuk menyajikan hidangan yg bersih, dengan bahan pilihan yang sesuai, sehat & bermanfaat untuk keluargaku.Dan aku #PilihMasak, krn aku merasa sangat dibutuhkan, dirindukan, dipuji, dicintai keluargaku & juga salah satu caraku untuk mengungkapkan rasa cintaku untuk keluarga.Hari ini aku #PilihMasak "Kue Sarang Semut" yg langsung diserbu anggota keluarga tercintakuBikin kudapan yuk @ mb Alifah#PilihMasak#CemilanManis#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Wajib dicoba yaa kue sarang semut ini harum kenyal lembutt 😍 Kali ini coba mix dengan margarin, di hari pertama hampir mirip dengan yg full butter, tapi hari ke2 uda nggak terlalu kenyal lagi teksturnya. Jadi lebih baik pakai full butter yaa kalau mau disimpan sampai besoknya 👍Source xanderskitchen#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Bikin kue sarang semut ini adalah tantangan dr uni (kakak) saya. Walaupun ini perdana, hasilnya Alhamdulillah tidak mengecewakan. Apik 😍 Silahkan direcook bun. Selamat mencoba! 😚
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Tiba2 kangen kue yg satu ini, akhirnya k dapur, ngubek2 bahan, panggang, selesai.. Puass makannya..😄😄😄
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
Tiba2 kangen sama kue jadul ini.Dan akhirnya membulatkan niat dan tekad utk eksekusi resep dr xanderskitchen😄😄.Tekstur sarang semut yg ini kenyal2 krn pake campuran tepung tapioka.Trs krn kehabisan butter aku ganti pake margarine blue band cake n cookie,tp hasilnya tetap enak kok...😉😋
-
Kue Sarang Semut Kue Sarang Semut
This is it....🍮....my first mastery of cake....kue yang paling aku suka dan yang paling cepat aku pelajari....rasanya endessss....🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar