Bolu ubi jalar
Weekend waktunya ngumpul bareng keluarga..bikin camilan apa ya?! Tengok2 bahan yang ada di dapur..eh ada ubi..
Tadinya mau buat donat..tapi..anak2 dah bosan..coba2 deh buat bolu panggang..
Nekad juga buat bolu karena biasanya kalo kue bolu selalu terima jadi..tinggal hap😁..
Bismillah jadi Alhamdulillah..bolu ubinya lembutttttt banget..semua suka..yeayyyy
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas, cuci ubi kemudian masukan dalam kukusan yang sudah mendidih airnya. Kukus 10-12 menit saja agar manis alaminya terjaga..setelah matang angkat, dinginkan sebentar, kemuadian haluskan(saya menggunakan ulekan dibungkus plastik)
- 2
Panaskan oven tangkring, oles loyang yang akan digunakan dengan minyak goreng/mentega kemudian taburi terigu sedikit
- 3
Siapkan wadah campur sampai merata; terigu, maizena, susu, baking powder, garam
- 4
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak: telur, gula pasir, tbm/sp. Jika sudah putih berjejak matikan mixer, masukan campuran tepung sedikit sedikit aduk balik menggunakan spatula,
- 5
Setelah rata, ambil adonan 2-3 sendok sayur campurkan ke ubi aduk sampai rata. Jika sudah rata campurkan kembali adonan ubi ke adonan telur. Aduk kembali menggunakan spatula. Pastikan adonan ubi sudah rata dan tidak ada yang bergerindil..setelah rata masukan minyak, aduk perlahan.. pastikan minyak tercampur rata agar hasil bolunya tidak bantet
- 6
Ambil adonan 3 sendok sayur untuk dicampur dengan SKM, coklat bubuk dan air..sisihkan
- 7
Tuang adonan putih sampai 1/4 loyang, hentakan 3x agar udara keluar kemudian panggang 10 menit, setelah itu keluarkan dari oven masukan adonan coklat, ratakan, hentakkan, panggang 15menit, setelah 15 menit keluarkan dari oven tuang kembali dengan sisa adonan putih, panggang 15 menit keluarkan kembali untuk ditaburi topping(optional) kemudian panggang kembali selama 5 menit..
- 8
Setelah matang angkat dinginkan terlebih dahulu baru keluar kan dari loyang potong 2..sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu ubi milo kukus Bolu ubi milo kukus
Ada ubi nih di goreng apa di rebus dah pada bosan ,akhirnya buat bolu aja lah .
-
Bolu Kukus Ubi Jalar Bolu Kukus Ubi Jalar
Di albumku sblmnya udah bagi resep bolu pake ubi jalar cuma di panggang..kali ini aku berkreasi dgn ubi jalar tapi kukus..rasanya enak banget..aku makan sampe kenyang..wkwkwkwk suami pum bilang endess..👌🏻👌🏻
-
Bolu ubi Bolu ubi
Source : Dian Rosdiana LanesaPenasaran sama bolu ubi,kebetulan ada bapak2 penjual ubi lewat ya udh akhir nya beli cari2 resep di sini nemu punya e mbk Dian mksh resep nya ,bolu ini empuk bngt aq pakai 100 gr ubi,sama 2 telur karena pas mau d buat bolu ubi nya ternyata tinggal dikit udh d makan sama paksu😁😁yg saya tulis d sini resep asli nya ya 😊😊
-
Bolu Ubi Putih/Jalar Bolu Ubi Putih/Jalar
Iseng-iseng nyoba bikin Bolu Ubi, dan ternyata hasilnya gak semengecewakan itu. Cuma terlalu banyak aja ubi nya, tapi kalau ubi nya dikurangi pasti perfect 🤤
-
Bolu ubi ungu baking pang Bolu ubi ungu baking pang
Perdana coba buat Bolu panggang ubi ungu toping keju baking pan ternyata Alhamdulillah berhasil 😊
-
Bolu ubi jala Bolu ubi jala
Bismillah....Ada masih ubi,sisa di goreng kemarin,tadinya pengen bikin kolak,tapi pas lihat kopi paksu dimeja kerjanya g punya pendamping buat Nemenin dia kerja malam²,akhirnya beralih ide,bikin bolu aja yang bisa bertahan di luar kulkas untuk 2 hari kebelakang,asli ini bolu padat tapi lembut banget.yukk lansung capcus aja#SenangMasak#BakingYuukk#BoluUbiLembut#PejuangDapur#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bolu Kukus Ubi Kuning keju parut super lembut & mudah Bolu Kukus Ubi Kuning keju parut super lembut & mudah
Pas kepasar ada ubi kuning murah, cuma Rp 1.000 per kg. Pas sampai rumah kepikiran dah buat bolu kukus ala-ala.
-
Bolu Susu Ubi Jalar Kukus Bolu Susu Ubi Jalar Kukus
#Recook#BoluKukus#BoluSusu#BoluUbiJala#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#RecookCoboyNeniKuswati#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Neni KuswatiPas lihat resep bolu susu mba Neni sepertinya enak banget. Menul-menul gitu dan coba aku tambahkan ubi jalar karena ada stok di rumah ubi jalar kukus daripada mubadir aku coba tambahin eh anak-anak sangat suka sekali.Padahal aku tambahin ubi jalar di dalamnya dan anakku yg besar ndak sadar klo ada ubi jalarnya dan makan dengan lahap. Makasih ya mba buat inspirasinya 😍🥰🥰😘
-
Bolu Ubi Jalar Panggang Bolu Ubi Jalar Panggang
Punya ubi nganggur di dapur, drpd keburu bulukan, mending kaka olah jd camilan wkwkBbrp waktu lalu jg pernah posting resep bolu ubi, tp itu resep hasil recook. Nah kali ini, resepnya kubuat ala ak sndiri.. nyontek resep bolu pisang dan tape yg udh ada. Cm modif di bahan utamanya yaitu ubi jalar. Cuss lgsg ke resepnya.#cookpadcommunity_tangerang
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Resepnya sama kyk bolu pisang cuma nambah satu bahan aja. Sempet nyari2 resep bolu ubi ungu jg pada pake santen/SKM gitu yaudin saya ikutin pake jg wkwk. *awalnya saya mikir org2 campur santen/skm biar ubinya rada cair kentel gitu tp kayaknya bukan* hihi 😁 Menurut saya, meskipun ga pake tetep akan jadi bolunya. Krn pake ga pake, tetep liat tekstur ubinya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Ubi Jalar Bolu Ubi Jalar
Punya stock ubi lumayan banyak, alhasil cari cara biar gk bosen makan ubi yg cuma digoreng or pun di kukus aja,Jadilahh nemu resep ini, d buat bolu ubi jalar, rasanya enak bgt legit ubinya terasa 😋😋Source : Frielingga#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Ubi Ungu Kukus Bolu Ubi Ungu Kukus
Cek2 galeri IG, ternyata yg ini belum di setor ke CP. Buatnya udah lama banget, tahun 2016 lalu. Krn punya stok ubi ungu banyak banget, bingung jg mau diapakan lg, jadi coba buat bolu kukus ini. Dan ntah kenapa warna nya pucat banget & gak ungu gojreng, mungkin pengaruh dr ubinya atau ubinya lagi sakit 😂😂Resep hasil recook punya mbak Evi Khalisa. Semoga bermanfaat 😊😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar