Sop merah merupakan makanan asli Surabaya yang sering disajikan di acara pernikahan di Jawa Timur. Pada dasarnya, bumbu sop merah ini hampir sama dengan sop biasanya. Bedanya, sop merah menggunakan tomat yang membuat warna kuahnya jadi merah. Sop dengan isian sosis, ayam dan sayuran ini bisa disajikan pedas dan tidak pedas. Cocok banget buat hidangan keluarga.Resep sop merah ini saya dapat dari mertua saya, untuk isian sesuaikan dengan selera masing-masing.Aku #PilihMasak, karena dengan memasak aku bisa kulineran ke seluruh nusantara walau hanya dari dapur kecilku 😁.Yuuuk gais ramaikan Posbar Semeru Colam,,, colek mbak @Imaami23#PejuangGoldenBatikApron#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#Myeveryday_cookpad

Sop Merah adalah makanan berkuah yang terbuat dari sari tomat dan kaldu. Di negara asalnya yaitu Belanda sop ini biasanya disantap dengan crouton. Untuk sop merah ala Surabaya biasanya diganti dengan gorengan cakue udang. 😍Anak saya demen banget ini gorengan cakue udang nya. Waktu digoreng emang wangi menggoda. Alhasil musti buat 1 resep lg gorengan udang buat pendamping sop merah nya karna yg pertama abis dicemilin 🤣🤣Sop ini rasanya sangat "RICH" ada rasa asin, gurih, manis dan asam yang bercampur menjadi 1. Menurut saya sop ini lebih enak digado (baca : dimakan tanpa nasi). Segar sekali disantap panas-panas saat cuaca mendung/hujan syahdu. Hehehe 😊Source : giok lians youtube#pentolanClover#gibahPentolanClover#pentolanClover#gibahPentolanClover#pentolanClover#GibahPentolanClover#CookpadCommunity_Solo#MasakSakSakMu#WongSoloMasak#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove#LihaiRecook2_Solo

#SopMerah#Olahanwortel#Olahan bakso#Olahansosis#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idJika mengingat kota surabaya adalah kota yang sangat istimewa di hati kami sekeluarga karena penuh dengan kenangan dan sangat ngangenin.Sekarang pas hujan begini sangat uenaaak banget makan sop merah surabaya bersama keluarga tercinta. Di tambah lagi #MasakSetiapBagian bahan yang ada salah satunya memanfaatkan semua bahan seperti tidak mengupas kulit wortel hanya bagian ujungnya saja yang di buang setelah di cuci bersih lalu langsung di potong-potong karena kandungan vitamin di dalam wortel tidak ada yang ikut terbuang di tambah lagi kaldu udang yang kita pakaipun berasal dari kepala dan kulit udang yang kita manfaatkan sebagi kaldu yang sangat efektip menambah cita rasa setiap masakan luar biasa sekali. 😍😍😍. Yuk manfaatkan setiap bagian bahan makanan yang ada semaksimal mungkin karena pasti lebih bermanfaat dan menyehatkan.

📆 29.07.2025 | #1134 | GAS 189Setoran kedua posbar minggu ini, jamur menjadi bintang.Resep ini hasil menggabungkan beberapa sumber karena ada perbedaan bahan, bumbu, dan proses memasaknya. Saya memakai sesuai ketersediaan bahan dan cara masak saya sendiri tapi semoga rasanya seperti sup merah pada umumnya meski visual keliatan kurang merah (faktor cahaya). Tapi beneran, sup ini ringan, segar, agak asem-asem dikit, dan full sayur serta protein yang memadai.Saya memakai gula pasir dan margarin Rose Brand untuk menyeimbangkan dan memperkuat rasa gurih.#JamurRasaJuara#GAS2025#CPBali_JamurRasaJuara2025#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek26 #SupMerahKhasSurabaya #SupMerah #KulinerTradisional

Tantangan dari keponakan yang kangen masakan mamanya yang sudah pulang ke surga. Yok lah, dibuatin! Kemiripannya 95% katanya 😁 approved! Non halal ya karena saya pakai maling. Kalau mau halal, tinggal diganti sosis ayam saja 👍

Lagi kepengen yang seger2 tapi banyak variasi sayur. Cukup 12ribu aja untuk bikin sop ini. Bedanya dengan sop biasa adalah rasa kuahnya lebih segar karna ada tomatnya.. sementara kalo sop biasa lebih gurih.

Hujan dari pagi gak berhenti2,mau keluar males,tapi pengin makan yang seger2 & panas,buka kulkas masih ada bahan2 buat bikin sop,tapi tomat tinggal 2 buah,jadinya warna sopnya kurang merah,tapi gak pa2 seger juga,sekalian buat nambah resep di #PejuangGoldenBatikApron

Source: @kaianiandraAku skip fussili,crab stik,seledriWahh cocok banget ini sama seleraku dan anak2Resep asalnya yang terinspirasi dari sup tomat belanda ini,populer di Surabaya sering jadi hidangan di acara pernikahan hingga tahun baru imlek.Bikinnya mudah,rasanya enak🥰#masakankhassurabaya#pekanposbar#cookpadcommunity_palembang#122

Menu ini biasanya ada dibeberapa Chinese restaurant di Jawa Timur. Terutama di Surabaya. Jaman aku kecil pernah cobain beberapa kali di setiap hajatannya orang Tionghoa. Rasanya enak bgt. Tp jaman dulu belum tau halal haram 😁. Karna memang ada porknya sih. Nah sekarang mau bikin versi halal buat anak anakku..#PejuangGoldenApron2

Ini tuh masakan favorite waktu sy kecil, dl mama sy bikinnya pake tomat seger semua. Kl ini sy campur dgn saos tomat😬Isian boleh macem2 ya, sy sesuaikan stok di kulkas aja#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#tahucampur#salamkenal#kembalinyagemesbund#jelajahresep#jelajahresepnusantara

Sop merah Surabaya biasanya sering ditemui saat prasmanan pada acara nikahan, birthday party atau syukuran lainnya. Uniknya si suami tetiba ngidam sop merah, mungkin udah lama gak kondangan dia 😄, sebagai istri idaman dan sholehah maka cuss bikinlah sop merah untuk menu sayur berkuah di saat kami berbuka serta sahur, karna tidak biasa bikin menu ini di bulan ramadhan, maka dari itu menu kali ini aku masukan dalam tema #BiasaJadiLuarBiasa, mungkin bagi orang menu ini biasa dibuat karna mungkin kurang spesial , tapi tidak dengan aku karna perintilan sop merah lumayan banget isinya, paket komplit apalagi ini bikinya pake cinta untuk suami, kata suami kalau semua buatan istri pasti luar biasa karena bumbunya spesial pakai asmara (eits tapi bukan happy asmara ya) wkwkw 🤣🤣. Kalau makna menu biasa jadi luar biasa menurut kalian apa sih mom? Bisa yukk komen-komen dan tag aku ya 🥰#RamadhanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Cookpadcommuntiy_Surabaya#CookingCommunityClass_SahurSpesial#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang