Cara Membuat
- 1
Masak santan dan daun pandan hingga mendidih. Lalu sisihkan.
- 2
Campur ragi dan air kelapa. Biarkan ragi berbuih, tanda ragi bagus n masih aktif. Bila tidak memggunakan air kelapa masukan ragi kedalam santan yang sudah hangat atau suam suam kuku ya bunda.
- 3
Kocok telur, gula menggunakan whisk hingga gula sedikit larut. Lalu masukan air ragi dan santan. Saring biar tidak ada tepung yang bergerindil atau kotoran. Aduk hingga rata. Lalu diamkan selama 30menit.
- 4
Setelah 30 menit panaskan cetakan gunakan api sedang ya bunda. Aduk terlebih dahulu sampai gelembungnya hilang baru ambil sedikit adonan beri pasta sesuai selera. Isi 3/4 bagian cetakan biarkan sebentar baru beri sedikit adonan yang berpasta. Dan jangan ditutup dulu cetakannya biar nanti berserat. Gunakan api sedang ya bunda biar ga gosong.
- 5
Kalo bagian pinggir sudah terlihat kering baru tutup cetakan. Biar matangnya sampai kedalam hehehe...😁 masak hingga pinggirnya terlihat kecoklatan dan bagian atas tidak lagi lengket.
- 6
Dan taraaaaaaa... siap diangkat dan disajikan. Ini adalah penamapakn serat dalamnya... SELAMAT MENCOBA😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Selong Apem Selong
Sempat hilang sih resep q ini 😱😱setelah utak atik catetan q, akhirnya ketemu 👏👏 klo buat apem selong aq mesti pke resep ini😁😁
-
Apem Selong Apem Selong
Apem Selong… sering kali sih, bikin Apem Selong… krn ini kesukaan Ibu aku…Kebetulan hari ini kerumah, aku bikinlah Apem Selong… dan Apem Selong kali ini agak lain 😄Karena warnanya hijau… soalnya aku dapat Tape warna hijau…Tapi ttp enak koq…Bahan bahannya tetap yaaa… menggunakan produk Rose Brand…Klo produk Rose Brand sdh tidak diragukan lagi… pasti hasilnya bagus 👍👍Cobain yuuukkk#ColamAnniversary4#PosbarMeetup_Colam#CookpadCommunity_Malang
-
Apem Selong Apem Selong
kue apem selong ini aq bikin pertama kali buat acara 100harian...stlah itu bnyak yang sruh bikin.in..ktanya apem.nya empuk....aq.share ya..kali aja bermanfaat..
-
Apem Selong Apem Selong
Kue Hemat Nikmat #SoSweetAssalamu'alaikum,, kue manis pagi ini "Apem Selong" bahan-bahan nya simpel, praktis, dan cara bikinnya pun mudah sekali ya temen-temen ☺#KueHematNikmat #SoSweet
-
-
Apem Selong Apem Selong
Membuat apem dalam bentuk yang berbeda. Bentuknya mirip dengan surabi notosuman. Rasanya enak.
-
-
Apem Selong Apem Selong
Ada wajan kecil yang nganggur, cari-cari apa yang mau dibuat. Nanya temen resepnya, langsung deh eksekusi
-
Apem Selong Apem Selong
Kue Apem ini selalu ada saat menjelang ramadhan di kampung sini orang nyebutnya punggahanSaya jadi ingat almarhum budhe,saya pernah kena marah habis²an karena tidak membuat apem pas malam punggahan katanya kalau ada salah satu anggota keluarga yg sudah meninggal itu wajib bikin apem 😊 sebebarnya saya sih kurang percaya hal² semacam itu ahirnya saya cari tau apa sih filosofi apem itu ? Ternyata apem berasal dari kata afuan (arab) yang artinya meminta ampunan/maaf
-
Apem Selong Apem Selong
Pernah makan apem selong itu sekali dan udah lama banget,,survey di ig nemu banyak resep tentang apem selong.bikinlah saya pake resep ci Lisa.sebenernya punya wajan seukuran apem selong itu tp pas dipake kok jadi lengket.ganti pake wajan biasa...ehhhhh malah njleber gini apem selongnya...😅😅tapi rasanya enak seperti beli waktu itu.cuma nich bentuknya aja yang njleber.
-
-
Apem Selong Apem Selong
Bahannya sederhana, buatnya juga simple, rasanya khas apem, texturenya lembut berongga, manis nya pas dengan sedikit rasa asam walaupun tanpa menggunakan tapai, jadi lumayan banyak buat temen ngeteh sore#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar