Oseng Kulit Melinjo Ikan Cue

Yuli_susie
Yuli_susie @cook_20142971
Yogyakarta

Di pasar td dapat kulit melinjo yg seger, dibikin oseng begini bikin nasi nambah #osengkulitmelinjo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkulit melinjo iris
  2. 4 ekorikan cue
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 jempollengkuas geprek
  5. 5 btrbawang merah iris
  6. 3 siungbawang putih iris
  7. 5 bhcabe hijau iris
  8. 5 bhcabe rawit iris
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan cue, buang durinya lalu suwir2 dan goreng hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu, tambahkan daun salam, lengkuas, kulit melinjo dan cabe hijau. Aduk rata, tuangi air dan didihkan.

  3. 3

    Setelah kulit melinjo empuk masukkan ikan cue goreng, gula, garam dan kaldu. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuli_susie
Yuli_susie @cook_20142971
pada
Yogyakarta
* Masak buat keluarga kecilku* Inspirasi masak harianFollow ig aku ya... @yuli_susie
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya